Rezept des Tages: Vegane Macarons | Abbilung

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Bereit für Knabberspaß aus der Mikrowelle?? ?
 
Dann gönnt euch unsere Mikrowellen-Chips! ? Alles, was ihr dafür braucht ist eine Kartoffel, Salz, Olivenöl und Kräuter eurer Wahl! ? Ach, und natürlich eine Mikrowelle! Ziemlich überschaubar und ziemlich lecker! ?
 
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#kartoffeln #mikrowellenchips #mikrowelle
 
Zutaten:
• 1 große Kartoffel
• 1-2 EL Olivenöl
• Salz nach Geschmack
• Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Knoblauchpulver, Rosmarin)
 
Rezept:
1. Wascht die Kartoffel gründlich und schält sie, wenn ihr mögt. Schneidet die Kartoffel in sehr dünne Scheiben (maximal 2 mm dick).
2. Vermischt in einer Schüssel Olivenöl, Salz und die Gewürze, die ihr gebrauchen wollt und beträufelt anschließend die Kartoffelscheiben mit der Mischung.
3. Legt einen mikrowellengeeigneten Teller mit Backpapier aus und legt die Chips darauf. Achtet darauf, dass die Chips nicht gestapelt aufeinander liegen.
4. Stellt den Teller in die Mikrowelle und lasst diese auf 800 Watt für 3-5 Minuten laufen. Überprüft regelmäßig, ob die Chips gar sind.
5. Lasst eure Chips auskühlen und genießt sie anschließend. Guten Appetit!

08. Oktober 2024 um 17:10

?✨ Kürbisförmige Gnocchi mit Salbei-Butter und Pinienkernen ✨?
Der Herbst ist da, und was passt besser in die gemütliche Jahreszeit als diese süßen, selbstgemachten Gnocchi in Kürbisform? ?? Perfekt als Hingucker auf jeder Tafel – und dazu auch noch superlecker! ?
Speichert euch den Beitrag ab oder klickt auf den Link in unserer Bio. Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen! ??️
#AutumnEats #GnocchiLove #KürbisGnocchi #HomemadePasta #FallFlavors #PumpkinSeason #SalbeiButter #FoodieMoment #Herbstküche

Zutaten:
400 g Kartoffeln
200 g Kürbispüree (z. B. aus Hokkaido oder Butternut-Kürbis)
150 g Mehl (ggf. etwas mehr, je nach Konsistenz)
1 Ei
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
50 g Butter
Frische Salbeiblätter
2 EL Pinienkerne
Etwas Rosmarin

Zubereitung:
1. Kartoffeln kochen, pürieren und mit Kürbispüree, Mehl und Ei zu einem Teig verkneten. Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss abschmecken und zu einem glatten Teig verkneten. Falls der Teig zu klebrig ist, noch etwas mehr Mehl hinzufügen.
2. Kleine Kugeln formen und mit einem Zahnstocher rundherum Kürbis-Rillen einprägen. Für den „Stiel“ könnt ihr ein kleines Loch bohren und ein Rosmarinstück hineinstecken.
3. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Die Gnocchi in das kochende Wasser geben und warten, bis sie an die Oberfläche steigen (ca. 2–3 Minuten). Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und abtropfen lassen. Butter schmelzen, Salbei und Pinienkerne anrösten, dann die Gnocchi darin schwenken.
4. Mit der Salbei-Butter und den gerösteten Pinienkernen anrichten und genießen! ?

07. Oktober 2024 um 17:20

Ladies und Gentlemen! Einmal Trommelwirbel für das ikonischste Gemüse überhaupt: DIE KARTOFFEL ?
 
Wusstet ihr, dass die Kartoffel das erste Gemüse war, das im Weltraum angebaut wurde? ? Und dass es über 4.000 Kartoffelsorten gibt? ? Trotz all dieser beeindruckenden Fakten erleben wir heute noch nicht einmal den Höhepunkt des Kartoffelhypes – im 18. Jahrhundert wurde die kleine Wunderknolle sogar als Währung verwendet! ?
 
Schreibt uns eure Lieblings-Kartoffel-Funfacts gerne mal in die Kommentare! Und wenn ihr etwas Inspiration für Kartoffelgerichte braucht, klickt auf den Link in unserer Bio!
 
#kartoffeln #kartoffelsaison #kartoffelnaufdieeins

07. Oktober 2024 um 16:08

04. Oktober 2024 um 15:25

KÜRBIIIS SEASOOOON!!!????

Wir haben jede Menge leckerer Kürbisrezepte für euch! Egal ob Snacks, Frühstück oder Getränke - klickt einfach auf den Link in unserer Bio und lasst euch inspirieren ?

#kürbis #kürbissaison #kürbisrezepte

03. Oktober 2024 um 15:09

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