Heute ist Cheese Lovers Day – der perfekte Anlass, um einem der vielseitigsten und beliebtesten Lebensmittel der Welt die Bühne zu überlassen. Käse ist Comfort Food, Kulturgut und Kreativzutat zugleich. Er schmilzt, reift, knackt, zieht Fäden und sorgt fast immer für Freude beim Essen. Ob cremig, weich, hart, würzig, pikant, mild oder intensiv: Kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie Käse.

Er funktioniert als Dip, Snack, frittiert, gebacken, kalt oder heiß. Er kann Hauptzutat sein, Ergänzung oder Beilage. Um das zu beweisen, haben wir Rezepte gesammelt, die unterschiedliche Zubereitungsarten und Käse-Stile abdecken – von klassischem Comfort Food bis zu pflanzlichen Alternativen, hier wird jeder Käsefan glücklich!