Name: Pink Drink
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Vegan
Ingredients: 250 g Drachenfrucht; 150 g Mango; 500 ml Kokoswasser; 100 ml Mangosaft; 1 Limette; 1 EL Agavendicksaft; 200 g Eiswürfel; 1 TL Drachenfruchtwürfel zum Servieren

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Für 2 Personen

250 g Drachenfrucht
150 g Mango
500 ml Kokoswasser
100 ml Mangosaft
1 Limette
1 EL Agavendicksaft
200 g Eiswürfel
1 TL Drachenfruchtwürfel zum Servieren

Dieses Rezept wurde für 2 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Pink Drink

Ein leuchtend pinker Refresher mit Drachenfrucht, Mango und Limette. Fruchtig, eisgekühlt und perfekt als schneller Sommerdrink.

Drachenfrucht schälen und grob würfeln.
Mango schälen und grob würfeln.
Drachenfrucht, Mango, Kokoswasser, Mangosaft, Limette und Agavendicksaft in einen Mixer geben.
Alles fein mixen, bis der Pink Refresher schön cremig und gleichmäßig pink ist.
Eiswürfel in Gläser geben.
Pink Refresher über die Eiswürfel gießen.
Drachenfruchtwürfel zum Servieren in die Gläser geben und kalt genießen.

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