Paprika-Cashew-Aufstrich

Paprika-Cashew-Aufstrich Abbildung
Zutaten
(Für 3 Personen)
  • 2 große rote Paprika
  • 80 g Cashewkerne
  • 2 EL Rapsöl
  • Oregano
  • Paprikapulver edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer
Rezept online abrufen https://bestbreak.de/fruhstucksrezepte/paprika-cashew-aufstrich/
  1. Wascht die Paprika und schneidet sie in Würfel.
  2. Gebt Rapsöl in eine Pfanne und bratet die Paprika bei mittlerer Hitze an.
  3. Wenn die Papirka weich wird, gebt Cashews dazu und bratet weiter.
  4. Wenn die Paprika anfängt braun zu werden, nehmt ihr die Pfanne vom Herd und lasst die Papirka abkühlen.
  5. Füllt nun Paprika, Cashews und alle übrigen Zutaten in einen Mixer und zerkleinert es zu einer gleichmäßigen Masse.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1055 kJ (13%), Kalorien: 252 kcal (13%), Fett: 19 g (27%), Kohlenhydrate: 12 g (5%), Eiweiß: 6 g (12%)