Pain au Chocolat
Zutaten
(Für 4 Personen)
- 300 g veganer Blätterteig
- 100 g dunkle vegane Schokolade in Stücken oder in Riegel geschnitte
- Pflanzliche Milch zum Bestreichen
Rezept online abrufen
Pain au Chocolat ist DER Französische Frühstücksklassiker
- Als Erstes rollt ihr den Blätterteig aus und schneidet ihn in etwa 8-10 Rechtecke
- Legt ein Stück bzw. Riegel von der dunklen Schokolade auf die untere Hälfte eines jeden Teigstücks.
- Faltet die Rechtecke nun vorsichtig über der Schokolade zusammen und drückt die Ränder fest zu um sie zu verschließen.
- Heizt euren Backofen auf 200°C vor und legt die Taschen nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, achtet darauf dass etwas Abstand gegeben ist.
- Bestreicht die Teigtaschen mit etwas Milch, bis sie glänzende Oberflächen haben. Anschließend backt ihr die Pains au Chocolat für 15-20 Minuten bis sie goldbraun sind. Bon appétit
Nährwerte:
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)
Energie: 1854 kJ (22%), Kalorien: 443 kcal (22%), Fett: 32 g (46%), Kohlenhydrate: 14 g (5%), Eiweiß: 2 g (4%)
