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Avocado-Kiwi-Limetten-Dip

Avocado-Kiwi-Limetten-Dip Abbildung
Zutaten
(Für 4 Personen)

Für den Dip

  • 2 reife Avocados (ca. 300 g Fruchtfleisch)
  • 2 Kiwis, geschält
  • Saft von 1 Limette
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 80 ml Naturjoghurt oder pflanzlicher Joghurt (z. B. Soja)
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer

Optional

  • frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Koriander)
  • 1–2 EL Wasser für dünnere Konsistenz (als Dressing)
Rezept online abrufen https://bestbreak.de/snack-rezepte/avocado-kiwi-limetten-dip/

Cremiger, frischer Dip aus Avocado, Kiwi und Limette – perfekt als Snack mit Gemüsesticks oder als Bowl-Dressing.

  1. Avocados halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen.
  2. Kiwis grob schneiden.
  3. Alle Zutaten in einen Mixer oder ein hohes Gefäß geben.
  4. Fein pürieren, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
  5. Optional etwas Wasser einmixen, wenn der Dip als Dressing genutzt werden soll.
  6. Abschmecken und bis zum Servieren kühl stellen.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1101 kJ (13%), Kalorien: 263 kcal (13%), Fett: 23 g (33%), Kohlenhydrate: 12 g (5%), Eiweiß: 5 g (10%)