Snacks

Caprese-Spieße

Einfach 15 Minuten Vegetarisch Für 3 Personen
Caprese-Spieße
Zutaten

Für 3 Personen

  • Pesto
  • 200 g Kirschtomaten
  • 200 g Mini-Mozzarellakugeln
  • Frische Basilikumblätter
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 1-2 EL Balsamico-Creme
  • Salz und Pfeffer
  • Holzspieße
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Zubereitung
  1. Wascht die Kirschtomaten ab und trocknet sie, lasst die Mozzarella Kugeln abtropfen, wascht die Basilikumblätter und tupft sie trocken.
  2. Nun stellt ihr die Spiesse zusammen: 1. Mozzarella 2. Basilikum 3. Tomate, die Reihenfolge wiederholt ihr bis die Spieße voll sind.
  3. Richtet die Spieße auf einer Servierplatte an und beträufelt sie mit etwas Olivenöl und Balsamico-Creme.
  4. Streich etwas Pesto über die Spieße, schmeckt sie mit Salz und Pfeffer ab und schon sind sie servierbereit!

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Nährwerte pro Portion
1088 kJ13 %Energie
260 kcal13 %Kalorien
21 g30 %Fett
5 g2 %Kohlenhydrate
13 g26 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).