Rezept Cloud Bread – Best Break


Cloud Bread Zutaten (Für 2 Personen) 3 Eiweiß 30 g Zucker 10 g Speisestärke etwas Lebensmittelfarbe nach Belieben Rezept online abrufen Heizt den Ofen auf 150 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Mixt das Eiweiß mit einem Handmixer bis sich Bläschen bilden. Gebt dann Zucker und Speisestärke hinzu und mixt weiter bis die Masse steifgeschlagen ist. Formt den Teig auf einem Blech mit Backpapier zu einer Wolke. Er wird beim Backen noch etwas zusammenfallen. Backt das Cloud Bread für 25 bis 30 Minuten. Zubereitungszeit: 35 Minuten Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal) Energie: 444 kJ (5%), Kalorien: 106 kcal (5%), Fett: 0 g (0%), Kohlenhydrate: 16 g (6%), Eiweiß: 6 g (12%)

Zutaten

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Heizt den Ofen auf 150 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
Mixt das Eiweiß mit einem Handmixer bis sich Bläschen bilden.
Gebt dann Zucker und Speisestärke hinzu und mixt weiter bis die Masse steifgeschlagen ist.
Formt den Teig auf einem Blech mit Backpapier zu einer Wolke. Er wird beim Backen noch etwas zusammenfallen.
Backt das Cloud Bread für 25 bis 30 Minuten.

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 444 kJ (5%), Kalorien: 106 kcal (5%), Fett: 0 g (0%), Kohlenhydrate: 16 g (6%), Eiweiß: 6 g (12%)