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Flapjacks

Flapjacks Abbildung
Zutaten
(Für 6 Personen)
  • 175 g feine Haferflocken
  • 40 g Dinkelmehl
  • 50 g gemischte Nüsse
  • 100 g Trockenfrüchte
  • 25 g Sonnenblumenkerne
  • 100 g vegane Butter
  • 90 g Zuckerrübensirup
Rezept online abrufen https://bestbreak.de/snack-rezepte/flapjacks/
  1. Heizt den Ofen auf 175 °C (Umluft) vor.
  2. Erwärmt die Butter in einem Topf und rührt den Zuckerrübensirup unter bis beides eine gleichmäßige Masse ergibt.
  3. Vermischt alle trockenen Zutaten in einer Schüssel und gebt dann das Sirup-Gemisch dazu. Vermengt es zum fertigen Teig.
  4. Legt eure Backform mit Backpapier aus und verteilt den Teig darin. Streicht die Oberfläche glatt und drückt den Teig gut an.
  5. Backt die Flapjacks nun auf mittlerer Schiene 25-30 Minuten bis sie goldbraun sind.
  6. Nehmt die Form aus dem Ofen und schneidet die Flapjacks in Stücke.
  7. Lasst sie dann etwa 10 Minuten noch in der Form abkühlen, nehmt sie dann heraus und schneidet sie gegebenenfalls nochmal nach, sobald sie vollständig abgekühlt sind.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1745 kJ (21%), Kalorien: 417 kcal (21%), Fett: 22 g (31%), Kohlenhydrate: 46 g (18%), Eiweiß: 7 g (14%)