Snacks

Gefüllte Fladenbrote

Einfach 40 Minuten Vegetarisch Für 4 Personen
Gefüllte Fladenbrote
Zutaten

Für 4 Personen

  • 400 g Weizenmehl
  • 200 g Naturjoghurt
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 200 g Feta
  • 150 g Frischkäse
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Dill
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • Pflanzenöl zum Ausbacken
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Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/gefullte-fladenbrote

Diese gefüllten Fladenbrote werden in der Pfanne goldbraun gebraten und mit einer cremigen Käse-Kräuter-Füllung serviert. Außen knusprig, innen weich und herzhaft.

Zubereitung
  1. Weizenmehl, Naturjoghurt, Ei, Backpulver, Salz und Pflanzenöl zu einem weichen Teig verkneten.
  2. Den Teig kurz ruhen lassen.
  3. Feta zerbröseln und mit Frischkäse verrühren.
  4. Petersilie, Dill und Frühlingszwiebel fein schneiden und unter die Käsefüllung mischen.
  5. Die Käsefüllung mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
  6. Den Teig in gleich große Portionen teilen und rund ausrollen.
  7. Die Käsefüllung mittig auf die Teigstücke geben.
  8. Die Teigränder über der Käsefüllung verschließen und vorsichtig wieder flach drücken.
  9. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
  10. Die gefüllten Fladenbrote von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
  11. Die gefüllten Fladenbrote warm servieren.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Nährwerte pro Portion
1938 kJ23 %Energie
463 kcal23 %Kalorien
18 g26 %Fett
54 g21 %Kohlenhydrate
21 g42 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).