Glögg
Zutaten
(Für 4 Personen)
- 750 ml trockener Rotwein
- 250 ml Wodka
- 200 g brauner Zucker
- 20 Kardamomsamen
- 10 Nelken
- 1 Bio-Orangen
- 1 Zimtstangen
- 1 Ingwerstücken (ca. 3 cm)
- 70 g Rosinen
- 1 Sternanis
- ein paar Mandeln zur Dekoration
Rezept online abrufen
Die schwedische Glühwein Alternative.
- Reibt die Orangenschale ab, gebt sie mit den anderen Zutaten in einen Topf und verrührt das Ganze gründlich.
- Erhitzt den Topf und lasst den Glühwein für ca. 2 Stunden auf niedriger Stufe köcheln, damit nicht der ganze Alkohol verdampft.
- Gießt den Wein durch ein Sieb und serviert ihn mit Mandeln.
Nährwerte:
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)
Energie: 2046 kJ (24%), Kalorien: 489 kcal (24%), Fett: 0 g (0%), Kohlenhydrate: 54 g (21%), Eiweiß: 1 g (2%)
