Snacks

Anti-Kater Gurkensaft

Einfach 10 Minuten Vegan Für 2 Personen
Anti-Kater Gurkensaft
Zutaten

Für 2 Personen

  • 1 große Gurke (geschält und entkernt, falls die Schale dick ist)
  • 10 g Ingwer
  • 5–7 frische Minzblätter
  • 1 EL frischer Zitronensaft
  • 200 ml kaltes Wasser oder Kokoswasser
  • 1 Prise Salz
  • Eiswürfel (zum Servieren)
https://bestbreak.de/snack-rezepte/gurkensaft-mit-minze/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/gurkensaft-mit-minze
Zubereitung
  1. Die Gurken grob zerkleinern und zusammen mit den Minzblättern und dem Ingwer in einen Mixer geben.
  2. Zitronensaft, Wasser oder Kokoswasser sowie eine Prise Salz hinzufügen. 
  3. Alles gründlich pürieren, bis eine gleichmäßige Flüssigkeit entsteht
  4. Den Gurkensaft in Gläser füllen, Eiswürfel hinzufügen und mit Minzblättern oder Gurkenscheiben garnieren.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Nährwerte pro Portion
134 kJ2 %Energie
32 kcal2 %Kalorien
0 g0 %Fett
7 g3 %Kohlenhydrate
1 g2 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).