Rezept Lebkuchen Energy Bällchen


Lebkuchen Energy Bällchen Zutaten (Für 3 Personen) 150 g entsteinte Datteln 100 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Cashews) 2 TL Lebkuchengewürz 75 g Haferflocken 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft Eine Prise Salz Kokosraspeln oder gemahlene Nüsse Rezept online abrufen Zerkleinert die Nüsse in einem Mixer bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Gebt nun die Datteln hinzu und mixt weiter bis ihr eine klebrige Masse habt. Gebt Lebkuchengewürz, Haferflocken, Ahornsirup und etwas Salz hinzu und mengt die Mischung gut durch, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Formt mit euren Händen kleine Bällchen aus der Mischung. Ihr könnt die Bällchen zusätzlich noch in Kokosraspeln oder gemahlenen Nüssen wälzen, je nachdem, was ihr mehr mögt. Lasst die Bällchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bis sie fest sind. Zubereitungszeit: 35 Minuten Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal) Energie: 1904 kJ (23%), Kalorien: 455 kcal (23%), Fett: 22 g (31%), Kohlenhydrate: 54 g (21%), Eiweiß: 11 g (22%)

Zutaten

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Zerkleinert die Nüsse in einem Mixer bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
Gebt nun die Datteln hinzu und mixt weiter bis ihr eine klebrige Masse habt.
Gebt Lebkuchengewürz, Haferflocken, Ahornsirup und etwas Salz hinzu und mengt die Mischung gut durch, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Formt mit euren Händen kleine Bällchen aus der Mischung.
Ihr könnt die Bällchen zusätzlich noch in Kokosraspeln oder gemahlenen Nüssen wälzen, je nachdem, was ihr mehr mögt.
Lasst die Bällchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bis sie fest sind.

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1904 kJ (23%), Kalorien: 455 kcal (23%), Fett: 22 g (31%), Kohlenhydrate: 54 g (21%), Eiweiß: 11 g (22%)