Rezept Peanut Butter Cookies


Peanut Butter Cookies Zutaten (Für 20 Personen) 120 g Erdnussbutter 120 g Zucker 6 EL Mandeldrink 2 TL Vanille-Extrakt 120 g Mehl 1 TL Backpulver eine Prise Salz (nur wenn die Erdnussbutter ungesalzen ist) Rezept online abrufen Heizt den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und legt ein Blech mit Backpapier aus. Gebt Erdnussbutter und Zucker in eine große Schüssel und vermischt es. Fügt als Nächstes den Mandeldrink und das Vanille-Extrakt hinzu und rührt gründlich um. Zuletzt gebt ihr Mehl und Backpulver zum Teig. Der Teig wird schwierig zu verrühren sein. Nehmt eure Hände und knetet ihn gut durch. Nehmt nun kleine Teile des Teigs und formt sie zu etwa 3 cm großen Bällchen. Diese legt ihr aufs Backblech und drückt sie zu etwa 6 cm großen Keksen platt. Benutzt eine Gabel zum Flachdrücken und gebt ihnen damit das ikonische Kreuzmuster. Backt die Kekse für 10-13 Minuten. Zubereitungszeit: 25 Minuten Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal) Energie: 348 kJ (4%), Kalorien: 83 kcal (4%), Fett: 4 g (6%), Kohlenhydrate: 12 g (5%), Eiweiß: 3 g (6%)

Zutaten

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Heizt den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und legt ein Blech mit Backpapier aus.
Gebt Erdnussbutter und Zucker in eine große Schüssel und vermischt es. Fügt als Nächstes den Mandeldrink und das Vanille-Extrakt hinzu und rührt gründlich um. Zuletzt gebt ihr Mehl und Backpulver zum Teig. Der Teig wird schwierig zu verrühren sein. Nehmt eure Hände und knetet ihn gut durch.
Nehmt nun kleine Teile des Teigs und formt sie zu etwa 3 cm großen Bällchen. Diese legt ihr aufs Backblech und drückt sie zu etwa 6 cm großen Keksen platt. Benutzt eine Gabel zum Flachdrücken und gebt ihnen damit das ikonische Kreuzmuster.
Backt die Kekse für 10-13 Minuten.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 348 kJ (4%), Kalorien: 83 kcal (4%), Fett: 4 g (6%), Kohlenhydrate: 12 g (5%), Eiweiß: 3 g (6%)