Rezept Pizza-Muffins


Pizza-Muffins Zutaten (Für 12 Personen) 1 Pck. Pizzateig (400 g) 250 g passierte Tomaten Salz Pfeffer ca. 1 TL Kräuter de Provence, Pizzagewürz 150 g Pilze 100 g Mais 150 g getrocknete Tomaten 75 g Spinat 100 g veganer Käse-Ersatz Öl oder Margarine zum Einfetten Rezept online abrufen Das Muffinblech mit Papier-Muffinförmchen auskleiden und einfetten. Alternativ könnt ihr auch wiederverwendbare Formen aus Silikon benutzen. Rollt jetzt den Pizzateig aus und stecht Kreise aus, die etwas größer als die Muffinformen sind. Anschließend gebt ihr diese Teigkreise in die Muffinform und drückt den Rand leicht hoch. Kocht nun die passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und allen Kräutern zu einer Soße auf und gebt sie danach in die Muffinformen. Bereitet jetzt die Zutaten vor: Schneidet dafür Mais, Pilze, Spinat und getrocknete Tomaten klein und gebt sie in die Formen. Natürlich könnt ihr die Zutaten auch variieren. Nun müssen die Muffins nur noch mit Käse bestreut werden und dann bei 180 °C für ca. 20 Minuten im Ofen backen. Ihr erkennt, wann die Muffins fertig sind, wenn der Käse leicht braun und knusprig ist. Zubereitungszeit: 45 Minuten Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal) Energie: 532 kJ (6%), Kalorien: 127 kcal (6%), Fett: 4 g (6%), Kohlenhydrate: 16 g (6%), Eiweiß: 3 g (6%)

Zutaten

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Das Muffinblech mit Papier-Muffinförmchen auskleiden und einfetten. Alternativ könnt ihr auch wiederverwendbare Formen aus Silikon benutzen.
Rollt jetzt den Pizzateig aus und stecht Kreise aus, die etwas größer als die Muffinformen sind. Anschließend gebt ihr diese Teigkreise in die Muffinform und drückt den Rand leicht hoch.
Kocht nun die passierten Tomaten mit Salz, Pfeffer und allen Kräutern zu einer Soße auf und gebt sie danach in die Muffinformen.
Bereitet jetzt die Zutaten vor: Schneidet dafür Mais, Pilze, Spinat und getrocknete Tomaten klein und gebt sie in die Formen. Natürlich könnt ihr die Zutaten auch variieren.
Nun müssen die Muffins nur noch mit Käse bestreut werden und dann bei 180 °C für ca. 20 Minuten im Ofen backen. Ihr erkennt, wann die Muffins fertig sind, wenn der Käse leicht braun und knusprig ist.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 532 kJ (6%), Kalorien: 127 kcal (6%), Fett: 4 g (6%), Kohlenhydrate: 16 g (6%), Eiweiß: 3 g (6%)