Rezept Tapenade – Best Break


Tapenade Zutaten (Für 6 Personen) 200 g schwarze Oliven (entsteint) 2 EL Kapern 4 Sardellenfilets 2 Knoblauchzehen Saft von 1/2 Zitrone 3-4 EL Olivenöl 1 TL Thymian 1 TL Rosmarin Salz und Pfeffer nach Geschmack Rezept online abrufen Zunächst spült ihr die Oliven, Kapern und Sardellenfilets ab und lasst sie abtropfen. Schält den Knoblauch und hackt ihn grob. Nun gebt ihr alle Zutaten zusammen in einen Mixer und püriert das Ganze zu einer glatten Paste. Falls die Tapenade etwas zu dick ist, könnt ihr Olivenöl hinzufügen, bis ihr die gewünschte Konsistenz erreicht habt. Schmeckt die Tapenade nun noch mit Salz und Pfeffer ab und schon ist sie fertig! Zubereitungszeit: 10 Minuten Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal) Energie: 992 kJ (12%), Kalorien: 237 kcal (12%), Fett: 22 g (31%), Kohlenhydrate: 3 g (1%), Eiweiß: 1 g (2%)

Zutaten

Rezept online abrufen

Zunächst spült ihr die Oliven, Kapern und Sardellenfilets ab und lasst sie abtropfen.
Schält den Knoblauch und hackt ihn grob.
Nun gebt ihr alle Zutaten zusammen in einen Mixer und püriert das Ganze zu einer glatten Paste. Falls die Tapenade etwas zu dick ist, könnt ihr Olivenöl hinzufügen, bis ihr die gewünschte Konsistenz erreicht habt.
Schmeckt die Tapenade nun noch mit Salz und Pfeffer ab und schon ist sie fertig!

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 992 kJ (12%), Kalorien: 237 kcal (12%), Fett: 22 g (31%), Kohlenhydrate: 3 g (1%), Eiweiß: 1 g (2%)