Rezept Zebrakuchen – Best Break


Zebrakuchen Zutaten (Für 12 Personen) 500 g Mehl 40 g Vanillezucker 190 g Zucker 1 Packung Backpulver 610 ml Pflanzenmilch 200 ml Öl 25 g Kakaopulver etwas Zitronensaft etwas Salz etwas Margarine zum Einfetten der Backform Rezept online abrufen Fettet eine Springform mit 20 cm Durchmesser gründlich mit Margarine ein. Heizt den Backofen auf 180 °C (Umluft) vor. Bereitet in zwei Schüsseln den hellen und den dunklen Teig vor. Beginnt mit den trockenen Zutaten. Nehmt jeweils die Hälfte des Mehls, Vanillezuckers, Backpulvers und Öls. Kakao kommt nur in den dunklen Teig. Die übrigen Zutaten verteilt ihr auch ungefähr halb, nur dass der helle Teig etwas mehr Zucker und Zitronensaft bekommt. Beide Teige erhalten noch eine Prise Salz. Verrührt beide Teig gründlich. Gebt immer im Wechsel 3 EL hellen und 3 EL dunklen Teig in die Mitte der Backform, bis der Teig aufgebraucht ist. Backt ihn nun auf mittlerer Schiene für 50-60 Minuten. Um zu testen, ob er fertig ist, steckt einfach ein Stäbchen hinein und zieht es wieder raus. Wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen fertig. Zubereitungszeit: 70 Minuten Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal) Energie: 1733 kJ (21%), Kalorien: 414 kcal (21%), Fett: 21 g (30%), Kohlenhydrate: 51 g (20%), Eiweiß: 7 g (14%)

Zutaten

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Fettet eine Springform mit 20 cm Durchmesser gründlich mit Margarine ein.
Heizt den Backofen auf 180 °C (Umluft) vor.
Bereitet in zwei Schüsseln den hellen und den dunklen Teig vor. Beginnt mit den trockenen Zutaten. Nehmt jeweils die Hälfte des Mehls, Vanillezuckers, Backpulvers und Öls. Kakao kommt nur in den dunklen Teig. Die übrigen Zutaten verteilt ihr auch ungefähr halb, nur dass der helle Teig etwas mehr Zucker und Zitronensaft bekommt. Beide Teige erhalten noch eine Prise Salz. Verrührt beide Teig gründlich.
Gebt immer im Wechsel 3 EL hellen und 3 EL dunklen Teig in die Mitte der Backform, bis der Teig aufgebraucht ist.
Backt ihn nun auf mittlerer Schiene für 50-60 Minuten.
Um zu testen, ob er fertig ist, steckt einfach ein Stäbchen hinein und zieht es wieder raus. Wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist der Kuchen fertig.

Zubereitungszeit: 70 Minuten

Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1733 kJ (21%), Kalorien: 414 kcal (21%), Fett: 21 g (30%), Kohlenhydrate: 51 g (20%), Eiweiß: 7 g (14%)