Snacks

Zucchini-Sticks

Einfach 40 Minuten Vegan Für 2 Personen
Zucchini-Sticks
Zutaten

Für 2 Personen

  • 2 Zucchini
  • 60 g Pankomehl
  • 2 EL Olivenöl
  • 30 g Mehl
  • 2 EL Hefeflocken
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
https://bestbreak.de/snack-rezepte/zucchini-sticks/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/zucchini-sticks
Zubereitung
  1. Heizt den Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
  2. Wascht und trocknet die Zucchini und schneidet sie in Streifen.
  3. Vermischt Pankomehl, Hefeflocken, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer Schale.
  4. Stellt ein Schälchen mit Mehl und eins mit dem Öl ebenfalls bereit.
  5. Bereitet ein Blech mit Backpapier vor.
  6. Paniert die Zucchini indem ihr sie erst im Mehl wälzt, dann mit Öl bestreicht und zum Schluss in der Pankomehl-Mischung wendet.
  7. Legt die Zucchini-Sticks auf das Backblech und backt sie für 20-25 Minuten.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Nährwerte pro Portion
1364 kJ16 %Energie
326 kcal16 %Kalorien
13 g19 %Fett
39 g15 %Kohlenhydrate
9 g18 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).