Rezept Buchweizen-Crêpes


Buchweizen-Crêpes Zutaten (Für 3 Personen) 100 g Buchweizenmehl 3 EL Tapiokastärke 1 TL Zimt 0,5 TL Backpulver eine Prise Salz 100 ml Pflanzenmilch 200 ml Wasser 0,5 EL Kokosöl Rezept online abrufen Vermischt Buchweizenmehl, Tapiokastärke, Zimt, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel. Gießt dann Pflanzenmilch und Wasser hinzu und verrührt es zu einem flüssigen Teig. Gebt 0,25 TL Kokosöl pro Crêpe in eine heiße Pfanne und verteilt den Teig darin dünn mit einer Kelle. Bratet jeden Crêpe von beiden Seiten braun und haltet sie im Ofen warm bis ihr den Teig aufgebraucht habt. Zubereitungszeit: 30 Minuten Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal) Energie: 800 kJ (10%), Kalorien: 191 kcal (10%), Fett: 4 g (6%), Kohlenhydrate: 28 g (11%), Eiweiß: 3 g (6%)

Zutaten

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Vermischt Buchweizenmehl, Tapiokastärke, Zimt, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel.
Gießt dann Pflanzenmilch und Wasser hinzu und verrührt es zu einem flüssigen Teig.
Gebt 0,25 TL Kokosöl pro Crêpe in eine heiße Pfanne und verteilt den Teig darin dünn mit einer Kelle.
Bratet jeden Crêpe von beiden Seiten braun und haltet sie im Ofen warm bis ihr den Teig aufgebraucht habt.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 800 kJ (10%), Kalorien: 191 kcal (10%), Fett: 4 g (6%), Kohlenhydrate: 28 g (11%), Eiweiß: 3 g (6%)