Carrot Cake Baked Oats

Carrot Cake Baked Oats Abbildung
Zutaten
(Für 6 Personen)

Für den Kuchen:

  • 2 reife Bananen (mittelgroß)
  • 180 g Haferflocken (zart)
  • 1 Karotte (geraspelt)
  • 35 g gemahlene Mandeln
  • etwas Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt
  • 50 g Walnüsse (gehackt)
  • 1 EL Ahornsirup
  • 375 ml Milch

Für das Topping:

  • 160 g Joghurt
  • 70 g Frischkäse
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • etwas Zimt
  • 20 g Paranusskerne (gehackt)
Rezept online abrufen https://bestbreak.de/fruhstucksrezepte/carrot-cake-baked-oats/
  1. Bananen in einer ofenfesten Form zerquetschen. Alle Zutaten für den Kuchen dazugeben und gut vermischen.
  2. Den Teig glatt streichen und den Kuchen in einem vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 40–42 Minuten backen.
  3. In der Form auskühlen lassen, dann den Rand vorsichtig mit einem Messer lösen.
  4. Die Zutaten für das Topping verrühren und über dem Kuchen verteilen.
  5. Mit Nüssen eurer Wahl garnieren.
Zubereitungszeit: 52
Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 1222 kJ (15%), Kalorien: 292 kcal (15%), Fett: 16 g (23%), Kohlenhydrate: 25 g (10%), Eiweiß: 7 g (14%)