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Kaki-Püree

Kaki-Püree Abbildung
Zutaten
(Für 3 Personen)
  • 4 reife Kaki
  • 100 ml Wasser oder Apfelsaft
  • 1 Zimtstange oder 1 Prise gemahlener Zimt
  • optional: 1–2 TL Honig oder Ahornsirup
  • optional: 1 Spritzer Zitronensaft
Rezept online abrufen https://bestbreak.de/fruhstucksrezepte/kaki-marmelade/
  1. Kaki waschen, Stiel entfernen und Fruchtfleisch grob würfeln.
  2. Kaki zusammen mit Wasser oder Apfelsaft in einen Topf geben.
  3. Zimt hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 10–15 Minuten weich köcheln.
  4. Zimtstange entfernen und die Masse fein pürieren.
  5. Nach Geschmack süßen und optional mit etwas Zitronensaft abrunden.
  6. Warm servieren oder abkühlen lassen und in Gläser füllen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 448 kJ (5%), Kalorien: 107 kcal (5%), Fett: 1 g (1%), Kohlenhydrate: 25 g (10%), Eiweiß: 1 g (2%)