Frühstück
Löwenzahn-Smoothie
Einfach
12 Minuten
Vegan
Für 1 Person
Zutaten
Für 1 Person
- 1 Handvoll junge Löwenzahnblätter (frisch, gewaschen)
- 1 reife Avocado
- 1 Banane
- 1 Kiwi
- 0,5 tl Saft einer Limette
- 200 ml Wasser oder ungesüßte Pflanzenmilch
- 2 Blätter frische Minze (Optional)
- 1 Löwenzahnblüte (essbar, zum Garnieren)
Rezept online
bestbreak.de/fruhstucksrezepte/lowenzahn-smoothie
Zubereitung
- Löwenzahnblätter gründlich waschen und grob hacken.
- Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
- Banane und Kiwi schälen und in Stücke schneiden.
- Alle Zutaten mit Limettensaft und Flüssigkeit in den Mixer geben.
- Fein pürieren, bis der Smoothie schön cremig ist.
- In Gläser füllen und mit einer Löwenzahnblüte dekorieren – cheers!
Zubereitungszeit: 12 Minuten
Nährwerte pro Portion
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
1758 kJ21 %Energie
420 kcal21 %Kalorien
20 g29 %Fett
46 g18 %Kohlenhydrate
7 g14 %Eiweiß