Snacks

Edamame

Einfach 25 Minuten Vegan Für 6 Personen
Edamame
Zutaten

Für 6 Personen

  • 1 kg gefrorene Edamame in Schale
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL schwarzer Pfeffer
https://bestbreak.de/snack-rezepte/edamame/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/edamame
Zubereitung
  1. Heizt den Ofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
  2. Schält Knoblauch und hackt ihn fein.
  3. Gebt Edamame, Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel und vermischt es gründlich.
  4. Verteilt die Edamame auf einem Blech mit Backpapier.
  5. Röstet sie 20 Minuten im Ofen. Wendet sie bei halber Zeit einmal.
  6. Serviert die gerösteten Edamame ganz, aber esst nur die Bohnen in der Schale.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Nährwerte pro Portion
1005 kJ12 %Energie
240 kcal12 %Kalorien
10 g14 %Fett
23 g9 %Kohlenhydrate
21 g42 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).