Snacks

Erdbeer-Rhabarber-Limonade

Einfach 30 Minuten Vegan Für 4 Personen
Erdbeer-Rhabarber-Limonade
Zutaten

Für 4 Personen

  • 400 g Rhabarber
  • 250 g Erdbeeren
  • 1,5 l Wasser
  • 2 EL Agavendicksaft
  • Saft von 1 Limette
  • 0,5 TL gemahlene Vanille
  • etwa 20 Minzeblätter
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Zubereitung
  1. Wascht Erdbeeren und Rhabarber.
  2. Schält den Rhabarber und schneidet ihn in Stücke.
  3. Entfernt das Grün der Erdbeeren und schneidet sie in Viertel.
  4. Gebt Rhabarber, Erdbeeren, Wasser, Limettensaft, Agavendicksaft, Minze und Vanille in einen Topf, bringt es zum Kochen und lasst es dann 25 Minuten köcheln.
  5. Gießt die Limonade durch ein engmaschiges Sieb stellt sie im Kühlschrank kalt.
  6. Serviert sie mit weiteren frischen Erdbeeren, Rhabarberstücken, Limettenscheiben und Minzblättern.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Nährwerte pro Portion
206 kJ2 %Energie
49 kcal2 %Kalorien
0 g0 %Fett
9 g3 %Kohlenhydrate
1 g2 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).