Snacks

Estus

Einfach 10 Minuten Vegetarisch Für 2 Personen
Estus
Zutaten

Für 2 Personen

Flüssige Basis:

  • 250 ml Apfelsaft (naturtrüb – goldene Farbe & süße Basis)
  • 150 ml Ingwertee (frisch aufgebrüht, kräftig)
  • 1 TL Kurkuma (für Farbe & Wärme)
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional vegan)
  • Saft von 1/2 Zitrone

Für magischen Glanz:

  • 1 Msp. essbares Goldpulver oder Goldschimmer
  • 1/2 TL Kokosöl (für leicht cremige, glänzende Oberfläche)
https://bestbreak.de/snack-rezepte/estus/
Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/estus
Zubereitung
  1. Apfelsaft und Ingwertee in einem kleinen Topf vorsichtig erhitzen – nicht kochen!
  2. Kurkuma, Honig und Zitronensaft einrühren und alles ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen.
  3. Zum Schluss Kokosöl und Goldpulver zugeben und sanft umrühren, bis sich alles verbindet.
  4. In eine kleine Glasflasche oder einen Becher füllen und heiß servieren.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Nährwerte pro Portion
293 kJ3 %Energie
70 kcal4 %Kalorien
2 g3 %Fett
14 g5 %Kohlenhydrate
1 g2 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).