Rezept Kichererbsen-Salat-Glas


Kichererbsen-Salat-Glas Zutaten (Für 2 Personen) 2 Möhren 10 Kirschtomaten 2 Hände voll Feldsalat oder Alfalfasprossen 200 g Kichererbsen 1 rote Zwiebel 100 g Brokkoli Dressing eurer Wahl Rezept online abrufen Schält und reibt die Möhren klein. Schält die Zwiebel und schneidet sie in Ringe. Wascht Salat und Tomaten ab. Putzt den Salat und schneidet die Tomaten in Würfel. Gießt die Kichererbsen durch ein Sieb. Das Kichererbsenwasser (Aquafaba) könnt ihr übrigens in vielen vegane Gerichten als Ei-Ersatz verwenden. Wascht den Brokkoli und schneidet ihn in Röschen. Mit allen Zutaten vorbereitet, könnt ihr nun euer Salatglas nach Belieben befüllen. Das Glas lässt sich einfach verschließen und mitnehmen. Packt euer Lieblingsdressing separat ein und gießt es vor dem Verzehr über den Salat. Zubereitungszeit: 15 Minuten Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal) Energie: 712 kJ (8%), Kalorien: 170 kcal (9%), Fett: 3 g (4%), Kohlenhydrate: 24 g (9%), Eiweiß: 12 g (24%)

Zutaten

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Schält und reibt die Möhren klein. Schält die Zwiebel und schneidet sie in Ringe.
Wascht Salat und Tomaten ab. Putzt den Salat und schneidet die Tomaten in Würfel.
Gießt die Kichererbsen durch ein Sieb. Das Kichererbsenwasser (Aquafaba) könnt ihr übrigens in vielen vegane Gerichten als Ei-Ersatz verwenden.
Wascht den Brokkoli und schneidet ihn in Röschen.
Mit allen Zutaten vorbereitet, könnt ihr nun euer Salatglas nach Belieben befüllen.
Das Glas lässt sich einfach verschließen und mitnehmen. Packt euer Lieblingsdressing separat ein und gießt es vor dem Verzehr über den Salat.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 712 kJ (8%), Kalorien: 170 kcal (9%), Fett: 3 g (4%), Kohlenhydrate: 24 g (9%), Eiweiß: 12 g (24%)