Snacks

Kutja

Einfach 135 Minuten Vegan Für 4 Personen
Kutja
Zutaten

Für 4 Personen

  • 200 g Weizenbeeren
  • 75 g Rosinen
  • 75 g gehackte getrocknete Früchte (z. B. Aprikosen, Pflaumen oder Äpfel)
  • 75 g gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln)
  • 60 ml Ahornsirup
  • 60 ml Apfelmus
  • 5 g gemahlene Leinsamen
  • 3 g gemahlener Zimt
  • Eine Prise Salz
  • Frische Beeren oder Obststücke zum Garnieren
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Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/kutja

Kutja ist ein ukrainisches Dessert, das besonders gern zur Weihnachtszeit serviert wird.

Zubereitung
  1. Als Erstes kocht ihr die Weizenbeeren nach Packungsanleitung bis sie weich sind. Das kann, je nach ausgewählter Sorte, einige Stunden dauern.
  2. Vermengt nun in einer Schüssel die Weizenbeeren, Rosinen, getrockneten Früchte, gehackten Nüsse, Ahornsirup, Apfelmus, gemahlene Leinsamen, gemahlenen Zimt und eine Prise Salz.
  3. Gebt die Mischung nun in die Dessertschalen und garniert sie mit den Beeren bzw. Obststücken.

Zubereitungszeit: 135 Minuten

Nährwerte pro Portion
1645 kJ20 %Energie
393 kcal20 %Kalorien
12 g17 %Fett
33 g13 %Kohlenhydrate
5 g10 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).