Snacks

Mango-Ingwer-Stieleis

Einfach 250 Minuten Vegan Für 8 Personen
Mango-Ingwer-Stieleis
Zutaten

Für 8 Personen

  • 300 g Mango-Fruchtfleisch (2 kleine Mangos)
  • ein 3 cm Stück Ingwer
  • Saft von 1 Zitrone
  • 0,5 TL Cayenne Pfeffer
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Rezept online bestbreak.de/snack-rezepte/mango-ingwer-stieleis
Zubereitung
  1. Schält den Ingwer und schneidet ihn klein.
  2. Schneidet die Mango rundherum ein und löst das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels vom Kern. Schneidet das Fruchtfleisch vertikal und horizontal ein, wöblt die Schale nach innen und schneidet so Würfel an Fruchtfleisch heraus.
  3. Gebt Ingwer, Mango und Zitronensaft in einen Mixer und zerkleinert es zu einer gleichmäßigen Masse.
  4. Gebt den Cayenne-Pfeffer dazu und mixt es kurz erneut.
  5. Füllt die Masse in Stieleisformen und stellt sie für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach.

Zubereitungszeit: 250 Minuten

Nährwerte pro Portion
118 kJ1 %Energie
28 kcal1 %Kalorien
1 g1 %Fett
6 g2 %Kohlenhydrate
1 g2 %Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).