Nicecream
Zutaten
(Für 2 Personen)
- 3 reife, gefrorene, in Scheiben geschnittene Bananen
- 1-2 Esslöffel pflanzliche Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Toppings eurer Wahl (beispielsweise Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Chiasamen etc.)
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Nicecream ist eine gesunde Alternative zu Eis, die gewöhnlich aus pürierten Bananen besteht.
- Schneidet 3 Bananen in Scheiben und lasst sie über Nacht in eurer Tiefkühltruhe gefrieren.
- Gebt die Bananenscheiben, das Vanilleextrakt und die Milch in einen leistungsstarken Mixer und mixt die Zutaten auf hoher Geschwindigkeit bis eine cremige Konsistenz entsteht. Je nachdem, wie fest ihr eure Nicecream haben wollt, könnt ihr mehr oder weniger Milch verwenden.
- Kratzt zwischendurch die Seiten des Mixers ab, um sicherzustellen, dass die Bananen vollständig gemixt werden. Probiert in diesen Momenten auch die Nicecream, um herauszufinden, ob ihr noch mehr Süßungsmittel braucht.
- Serviert die Nicecream direkt aus dem Mixer oder stellt sie noch für 1-2 Stunden in den Kühlschrank, wenn ihr sie fester mögt.
- Garniert sie mit den Toppings eurer Wahl und lasst es euch schmecken!
Nährwerte:
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)
Energie: 419 kJ (5%), Kalorien: 100 kcal (5%), Fett: 1 g (1%), Kohlenhydrate: 23 g (9%), Eiweiß: 2 g (4%)
