Rezept Schoko-Kokos-Bites


Schoko-Kokos-Bites Zutaten (Für 4 Personen) 600 g Kokosraspeln 2 EL Ahornsirup 4 EL Kokosöl 1 TL Vanilleextrakt 120 g dunkle Schokolade Rezept online abrufen Zerkleinert die Kokosraspeln im Mixer bis sie etwa so fein wie Salz sind. Gebt sie dann mit Ahornsirup, Kokosöl und Vanilleextrakt in eine Schüssel und vermischt sie zu einem Teig. Formt mit euren Händen aus dem Teig kleine Bällchen und drückt sie fest, damit sie ihre Form erhalten. Stellt die Bites dann für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest werden. Schmelzt die Schokolade in einem Wasserbad und taucht dann die Bällchen hinein, sodass sie vollständig mit Schokolade ummantelt sind. Die fertigen Bites könnt ihr dann wieder in den Kühlschrank stellen, damit auch die Schokolade kühl und fest wird. Zubereitungszeit: 75 Minuten Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal) Energie: 5205 kJ (62%), Kalorien: 1244 kcal (62%), Fett: 115 g (164%), Kohlenhydrate: 16 g (6%), Eiweiß: 12 g (24%)

Zutaten

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Zerkleinert die Kokosraspeln im Mixer bis sie etwa so fein wie Salz sind.
Gebt sie dann mit Ahornsirup, Kokosöl und Vanilleextrakt in eine Schüssel und vermischt sie zu einem Teig.
Formt mit euren Händen aus dem Teig kleine Bällchen und drückt sie fest, damit sie ihre Form erhalten.
Stellt die Bites dann für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
Schmelzt die Schokolade in einem Wasserbad und taucht dann die Bällchen hinein, sodass sie vollständig mit Schokolade ummantelt sind.
Die fertigen Bites könnt ihr dann wieder in den Kühlschrank stellen, damit auch die Schokolade kühl und fest wird.

Zubereitungszeit: 75 Minuten

Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 5205 kJ (62%), Kalorien: 1244 kcal (62%), Fett: 115 g (164%), Kohlenhydrate: 16 g (6%), Eiweiß: 12 g (24%)