Rezept Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Soße


Tofu-Saté-Spieße mit Erdnuss-Soße Zutaten (Für 2 Personen) Spieße: 400 g Tofu 6 EL Sojasoße 4 EL Pflanzenöl 1 TL Currypulver 2 TL Paprikapulver edelsüß 1 TL Salz Sauce: 400 ml Kokosmilch 200 g Erdnussmus 2 EL Sojasoße Rezept online abrufen Vermischt Sojasoße, Öl und Gewürze zu einer Marinade. Schneidet den Tofu in Stücke, legt sie in die Marinade und lasst sie dort mehrere Stunden ruhen. Gebt Kokosmilch, Erdnussmus und Sojasoße in einen Topf, erhitzt alles und vermischt es zu einer homogenen Masse. Nehmt den Tofu aus der Marinade, steckt ihn auf Holzspieße und legt die Spieße für ein paar Minuten auf den Grill oder mit etwas Öl in eine Pfanne bis sie knusprig-braun sind. Serviert die fertigen Saté-Spieße mit der Erdnuss-Soße. Zubereitungszeit: 180 Minuten Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal) Energie: 6289 kJ (75%), Kalorien: 1503 kcal (75%), Fett: 129 g (184%), Kohlenhydrate: 15 g (6%), Eiweiß: 59 g (118%)

Zutaten

Spieße:

Sauce:

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Vermischt Sojasoße, Öl und Gewürze zu einer Marinade.
Schneidet den Tofu in Stücke, legt sie in die Marinade und lasst sie dort mehrere Stunden ruhen.
Gebt Kokosmilch, Erdnussmus und Sojasoße in einen Topf, erhitzt alles und vermischt es zu einer homogenen Masse.
Nehmt den Tofu aus der Marinade, steckt ihn auf Holzspieße und legt die Spieße für ein paar Minuten auf den Grill oder mit etwas Öl in eine Pfanne bis sie knusprig-braun sind.
Serviert die fertigen Saté-Spieße mit der Erdnuss-Soße.

Zubereitungszeit: 180 Minuten

Nährwerte: Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Energie: 6289 kJ (75%), Kalorien: 1503 kcal (75%), Fett: 129 g (184%), Kohlenhydrate: 15 g (6%), Eiweiß: 59 g (118%)