Einkaufsliste
Für die Blumenkohl-Steaks:
- 1 Kopf Blumenkohl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver (geräuchert oder edelsüß)
- 1/2 TL Kreuzkümmel (optional)
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
Für das Kräuteröl:
- 1 Handvoll frische Petersilie
- 1 Handvoll Koriander oder Basilikum
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz & Pfeffer
Dieses Rezept wurde für 2 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.