Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Wascht die unbehandelten Bio Orangen gründlich unter heißem Wasser ab und schneidet sie in grobe Stücke. Schälen braucht ihr sie vorher nicht.
- Gebt die Orangenstücke dann mit den übrigen Zutaten in einen großen Topf mit Deckel und lasst sie etwa 2 Stunden köcheln. Rührt auf jeden Fall regelmäßig um.
- Entnehmt die Zimtstangen und püriert die Orangen mit einem Pürierstab fein. Falls die Masse noch zu flüssig ist, lasst sie ein wenig ohne Deckel weiter köcheln.
- Sterilisiert ein paar Schraubgläser. Stellt die Gläser dafür für 15 Minuten bei 120 °C in den Backofen und kocht die Deckel gründlich aus.
- Füllt die heiße Marmelade randvoll in die heißen Gläser und schraubt sie sofort fest zu.
Nährwerte pro Portion
674 kJ
8 %
Energie
161 kcal
8 %
Kalorien
1 g
1 %
Fett
37 g
14 %
Kohlenhydrate
2 g
4 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
20 Minuten
