? Christmas-Pudding Magic ✨
 
Wenn es draußen kalt wird und der Duft von warmen Gewürzen das Zuhause erfüllt, dann gehört ein Christmas-Pudding einfach dazu. Dieser britische Klassiker ist ein echtes Ritual – reich, warm, fruchtig und perfekt, um gemeinsam in die Festtage zu starten. ❄️?
 
Während der Pudding langsam im Wasserbad gart, füllt sich die Küche mit winterlicher Vorfreude. Und wenn ihr ihn schließlich stürzt und der Dampf aufsteigt, fühlt sich alles ein bisschen wie ein kleines Fest im Alltag an. Probiert es aus – Weihnachten schmeckt selten so gemütlich. ❤️?
 
#christmaspudding #weihnachtsdessert #winterrezepte #bestbreak #foodlove #dessertliebe #festlichessen #xmasvibes
 
Zutaten (für 12 Personen)
125 g Margarine
375 g getrocknete Feigen
75 ml Rum
350 g Rosinen und Sultaninen
1 großer Apfel
85 g heller brauner Zucker
85 g dunkler brauner Zucker
100 g Brotkumen
100 g Mehl
1 TL Backpulver
0,5 EL Piment
Salz
 
Rezept
1. Fettet eine 2-Liter-Puddingform ein und legt ein Stück Backpapier hinein.
2. Hackt ein Drittel der Feigen grob und stellt sie beiseite.
3. Schält den Apfel und schneidet ihn in Stücke.
4. Gebt die übrigen Feigen, Margarine und Rum in einen Mixer und püriert alles zu einer flüssigen Masse.
5. Fügt gehackte Feigen, Sultaninen, Rosinen, Apfelstücke, Zucker, Brotkumen, Mehl, Backpulver, Piment und Salz hinzu.
6. Verrührt alles gründlich und füllt es in die Puddingform.
7. Deckt die Form mit Backpapier und Alufolie ab und bindet sie gut zu.
8. Gärt den Pudding 3 Stunden im Wasserbad.
9. Nehmt die Form heraus, lasst sie abkühlen und stürzt den Christmas-Pudding.

☃️ Marshmallow-Schneemänner – süßer geht’s nicht! ❄️✨
 
Manchmal sind es die kleinen Dinge, die euch sofort ein Lächeln ins Gesicht zaubern – und diese Marshmallow-Schneemänner gehören definitiv dazu. Flauschige Marshmallows, ein paar liebevolle Details und schon stehen kleine Winterfreunde bereit, die eure Pause verschönern. ??
 
Ob als funkelnder Hingucker auf dem Plätzchenteller, als Snack für eure Kids oder als süße Deko für den heißen Kakao – diese Schneemänner sind in Minuten gemacht und bringen sofort Weihnachtsstimmung in euer Zuhause. ✨?

Viel Spaß beim Basteln und Naschen! ❄️☃️✨
 
#weihnachten #marshmallows #snackideen #weihnachtsrezepte #wintervibes #sweets #christmasfun #bestbreak
 
⭐ Zutaten
• 18 große Marshmallows
• 6 Holzspieße
• Etwas geschmolzene Schokolade oder schwarze Zuckerschrift
• Essbare Dekoschnüre als „Schal“
 
⭐ Rezept
1. Steckt je 3 Marshmallows auf einen Holzspieß.
2. Malt mit Schokolade oder Zuckerschrift Augen, Mund und Knöpfe auf.
3. Bindet eine Dekoschnur als Schal um den mittleren Marshmallow.
4. Kurz trocknen lassen und genießen. ❄️☃️

? Rocky Road Christmas Fudge ?✨
 
Manchmal braucht ihr in der Adventszeit einfach etwas, das euch sofort in Weihnachtsstimmung bringt – und genau das schafft dieser Rocky Road Christmas Fudge. Cremige Schokolade trifft auf fluffige Marshmallows, knackige Nüsse und fruchtige Cranberrys – ein kleiner Wintertraum für jede Kaffeepause. ❄️?
 
Ob als süßer Snack zwischendurch, als Mitbringsel für eure Liebsten oder als kleines DIY-Geschenk – dieser Fudge ist schnell gemacht, herrlich festlich und bringt euch garantiert ein Stück Weihnachtszauber nach Hause. ??
Genießt ein Stück Winterglück! ✨
 
#weihnachten #fudge #schokolade #snackideen #sweets #winterrezepte #christmasvibes #bestbreak
 
⭐ Zutaten:
• 400 g Zartbitterschokolade
• 100 g Butter
• 1 Dose gesüßte Kondensmilch (400 g)
• 120 g Mini-Marshmallows
• 80 g Butterkekse oder Shortbread
• 80 g Haselnüsse oder Mandeln
• 60 g getrocknete Cranberrys
• 1 TL Vanilleextrakt
• Prise Salz
 
⭐ Rezept:
1. Schokolade, Butter und gesüßte Kondensmilch bei niedriger Hitze schmelzen und glatt rühren.
2. Vanilleextrakt und eine Prise Salz einrühren.
3. Marshmallows, Cranberrys, Nüsse und Keksstücke mischen und die warme Schokomasse darüber gießen.
4. Alles zügig vermengen, in eine Form streichen und 2 Stunden kalt stellen.
5. In Würfel schneiden und genießen. ??

❄️ WINTER WONDERLAND SMOOTHIE BOWL ❄️
✨ Manche Morgen fühlen sich erst dann richtig magisch an, wenn ihr etwas Farbenfrohes im Löffel habt – und diese Bowl bringt euch genau diesen Zauber. Die cremige, himmelblaue Basis trifft auf frische Beeren und kleine Schneeflocken, die aussehen wie direkt aus einem Wintermärchen. ?❄️
 
Während draußen alles ruhig und frostig wirkt, schenkt euch diese Smoothie Bowl ein Stück Wärme, Leichtigkeit und gute Laune. Ein perfekter Start in einen Tag, der sich schon früh ein bisschen besonders anfühlen darf. ✨
 
#smoothiebowl #winterfrühstück #bestbreak #healthyfood #frühstücksideen #veganbreakfast #beerenliebe #wintervibes #bluebowl #foodmagic
 
Zutaten:
• 2 gefrorene Bananen
• 200 g gefrorene Ananasstücke
• 150 ml Pflanzendrink (Mandel oder Hafer)
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Blue Spirulina
• 100 g frische Himbeeren
• 50 g Cranberrys
• Essbare Schneeflocken-Deko
• Hellblaue oder weiße Zuckerperlen
 
Rezept:
1. Gefrorene Banane und Ananas mit Pflanzendrink, Vanilleextrakt und Blue Spirulina cremig mixen.
2. Die Mischung in zwei Schalen füllen.
3. Mit Himbeeren, Cranberrys, Schneeflocken-Deko und Zuckerperlen toppen.
4. Sofort servieren, damit die Bowl schön fest und cremig bleibt.

Die erste süße Überraschung unseres Gewinnspiel-Pakets: DIY Bruchschokolade ?
 
Vanessa zeigt euch, wie ihr weihnachtliche Bruchschokolade easy Zuhause selbst machen könnt! ? Und weil sie so süß aussieht, haben wir sie kurzerhand in euer Überraschungspaket hineingelegt! ? Also ab zum letzten Reel, teilen, liken, kommentieren und mit etwas Glück gewinnen! ?

#bruchschokolade #bestbreak #weihnachten #gewinnspiel #überraschungspaket #surpise

Zutaten:
- 2x Tafeln Vollmilch Schokolade
- 2x Tafeln Zartbitter Schokolade
- 2x Tafeln Weiße Schokolade
- Mini Salzbretzeln
- Smarties
- Mini Marshmellows
- Zuckerstreusel
 
Rezept:
1. Die Schokolade bei 50 grad für 10 Minuten bei Umluft im Ofen schmelzen.
2. Die Süßigkeiten in die geschmolzene Schokolade geben und je nach Belieben weihnachtliche Motive formen.
3. Die Schokolade aushärten lassen und brechen.

✨ Spekulatiuscreme – Winter auf dem Löffel ✨

An kalten Tagen gibt es kaum etwas Tröstlicheres als der Duft von Gewürzen, der durch die Küche zieht. Diese Spekulatiuscreme schmeckt wie ein gemütlicher Adventsnachmittag – warm, süß, würzig und perfekt, um Plätzchen, Pancakes oder einfach euren Löffel zu veredeln. ❄️?

Wenn ihr es liebt, einfache Zutaten in etwas ganz Besonderes zu verwandeln, wird diese Creme euer neuer Winterfavorit. Sie ist schnell gemacht, herrlich cremig und hält sich im Kühlschrank sogar mehrere Wochen. Ideal also für eure kleinen Auszeiten oder als Geschenk aus der Küche. ?✨

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? Zutaten
400 g Gewürz-Spekulatius
2 TL Zimt
1/2 TL gemahlene Nelken
250 g Soyadrink
180 g brauner Zucker
100 g vegane Butter

?‍? Zubereitung
1. Mahl­t zuerst die Gewürz-Spekulatius fein und mischt Zimt und Nelken unter die Brösel.
2. Schmelzt die Butter im Topf, gebt Soyadrink und Zucker hinzu und rührt, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Vermischt die warme Mischung mit den Keksbröseln und mixt alles zu einer glatten Creme.
4. In ein Schraubglas füllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern. Haltbar: ca. 2–3 Monate.

✨ Viel Freude beim Genießen – und macht euch eine richtig schöne Auszeit! ?

⭐ Süße Lebkuchencrew für eure Winterpausen ❄️?
 
Wenn die Küche nach Zimt, Honig und warmem Teig duftet, wisst ihr: Die gemütlichste Zeit des Jahres hat begonnen. Unsere kleinen Lebkuchenfreunde bringen nicht nur Weihnachtsstimmung auf euer Blech, sondern auch ein Lächeln in jede Pause. ✨
 
Ob mit Schal, Mütze oder Zuckerstange – jede Figur ist ein kleines Kunstwerk und wartet darauf, von euch dekoriert zu werden. Schnappt euch die Spritztüte und lasst eurer Kreativität freien Lauf! ??
 
Lasst die Plätzchen tanzen und genießt eure Pause. ✨
 
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ZUTATEN

Teig:
– Mehl
– Brauner Zucker
– Butter
– Zuckerrübensirup
– Ei
– Lebkuchengewürz
– Zimt
– Backpulver
– Salz

Deko:
– Puderzucker
– Zitronensaft oder Eiweiß
– Lebensmittelfarben
– Zuckerperlen / Streusel
 
REZEPT
1. Butter, Zucker und Sirup cremig rühren.
2. Ei einarbeiten.
3. Mehl, Gewürze und Backpulver mischen und unterkneten.
4. Teig 1 Stunde kühlen.
5. Ausrollen, Figuren ausstechen und 10–12 Minuten backen.
6. Vollständig auskühlen lassen.
7. Puderzucker mit Zitronensaft oder Eiweiß glattrühren und einfärben.
8. Figuren nach Belieben dekorieren. ?✨

?✨ Saisonkalender Adventszeit ✨?
 
Die gemütlichste Zeit des Jahres ist da – und wir feiern sie mit allem, was nach Weihnachten duftet, klingt und schmeckt. Von knusprigen Plätzchen über heiße Schokolade bis zu Lebkuchenlieblingen: Jeden Tag entdeckt ihr neue Inspirationen für eure süßen Pausenmomente. ❄️?
 
Taucht ein in den Zauber der Adventszeit, macht es euch warm ums Herz und genießt die kleinen Genussmomente, die diese Wochen so besonders machen. Lasst uns gemeinsam durch knusprige Sterne, würzige Cookies und dampfende Winterdrinks reisen. ☕️?✨
Auf eine festliche Auszeit mit euch! ❤️
 
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? GEWINNSPIEL – Best Break x Pixelkiste ?

Die Adventszeit ist da – höchste Zeit für etwas Leckeres, Kreatives und richtig viel Vorfreude! ✨ Wir verlosen ein Überraschungspaket bestehend aus leckeren Süßigkeiten (die wir euch bald noch zeigen! ❤️) und liebevoll designter Postkarten aus der Pixelkiste. Perfekt zum verschenken!
Macht mit, genießt die Weihnachtsstimmung und gewinnt vielleicht schon bald euer eigenes kleines Winter-Wonder-Paket! ?✨

TEILNAHMEBEDINGUNGEN:
Veranstalter: @best.break break und @pxl_kste

Teilnahme:
Liked und kommentiert unser Gewinnspiel-Reel.
Für ein Extralos teilt ihr das Reel in eurer Story und verlinkt @best.break und @pxl_kste.

Teilnahmezeitraum:
Das Gewinnspiel läuft vom 12.12.25 bis zum 15.12.2025, 23:59 Uhr.

Teilnahmeberechtigt:
Personen ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland.

Hauptpreis:
1 Überraschungspaket mit selbstgemachten DIY-Süßigkeiten (Inhalt wird später bekannt gegeben) und 5 von der Pixelkiste designten Postkarten.

Weitere Preise:
10 × 2 Postkarten von der Pixelkiste.

Gewinnerauswahl:
Die Gewinner*innen werden per Zufall ausgelost und am 15.12.2025 per Instagram Direct Message durch @best.break benachrichtigt.
Erfolgt innerhalb von 72 Stunden keine Rückmeldung, wird der Gewinn neu vergeben.

Datenschutz:
Personenbezogene Daten werden ausschließlich zur Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels verwendet und anschließend gelöscht.

Ausschluss:
Beiträge, die gegen Instagram-Richtlinien oder deutsches Recht verstoßen, sowie Manipulationsversuche führen zum Ausschluss.

Rechtsweg:
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Hinweis:
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.

✨ Viel Glück und eine gemütliche Adventszeit euch allen! ?

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Vegane Bratäpfel für gemütliche Wintermomente ?✨
Wenn draußen die Kälte an die Fenster klopft, dürft ihr es euch drinnen so richtig warm und duftend machen. Diese gefüllten Bratäpfel bringen euch nicht nur weihnachtlichen Zauber in die Küche, sondern auch ein bisschen Kindheitsgefühl zurück.
 
Mit karamellisierten Nüssen, warmem Zimt und einer seidigen Vanillesoße werden eure Bratäpfel zum perfekten Soulfood an dunklen Wintertagen. Gönnt euch eine Pause, nehmt euch Zeit – und genießt jeden Löffel. ❄️?
Lasst euch dieses kleine Winterwunder nicht entgehen! 
 
#bratapfel #vegan #winterrezepte #foodlove #bestbreak #snackideen #soulfood #weihnachtsrezepte #gemütlich #pausemachengutestun #lifestylefood
 
? Zutaten
Bratäpfel
• 4 säuerliche Äpfel
• 2 TL Kokosöl
• 30 g Rosinen
• 40 g Walnüsse
• 40 g Haselnüsse
• 2 EL Mandelmus
• 1 EL Ahornsirup
• 2 TL Zimt
Vanillesoße
• 400 ml Haferdrink
• 2 EL Speisestärke
• 1 EL Ahornsirup
• 1 Vanilleschote
 
?️ Rezept
1. Fettet eine ofenfeste Form mit der Hälfte des Kokosöls ein.
2. Wascht die Äpfel, schneidet die Deckel ab und entfernt das Kerngehäuse großzügig.
3. Heißt den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
4. Röstet Hasel- und Walnüsse in einer beschichteten Pfanne goldbraun und lasst sie abkühlen.
5. Vermengt Rosinen, Mandelmus, Ahornsirup, Zimt und die restlichen Nüsse zu einer Füllung.
6. Füllt die Äpfel damit und setzt die Deckel wieder auf.
7. Backt die Äpfel ca. 45 Minuten auf der mittleren Schiene.
8. Für die Vanillesoße: Vanilleschote längs aufschneiden und Mark herauskratzen.
9. Haferdrink erhitzen, Speisestärke einrühren, 10 Minuten eindicken lassen und Vanillemark + Ahornsirup zugeben.

?✨ Apfelkuchen-Joghurt – eure Cozy Break für den November

Wenn ihr euch nach einem warmen, heimeligen Frühstück sehnt, das gleichzeitig frisch und leicht bleibt, dann sind diese kleinen Apfelkuchen-Gläser genau das Richtige für euch. Die Kombination aus karamellisierten Äpfeln, cremigem Joghurt und knusprigem Granola bringt euch sofort dieses „Einmal-noch-unter-die-Decke“-Gefühl. ??

Und das Beste: Ihr macht sie in wenigen Minuten fertig und könnt sie überallhin mitnehmen. Perfekt für den Start in einen grauen Morgen oder als süßer Nachmittagssnack für zwischendurch. Ein Mini-Komfortmoment im Glas – genau das, was Ende November so gut tut. ✨?
Lasst es euch schmecken!

#frühstück #snack #apfel #applepie #breakfastinspo #winterfood #cozyfood #bestbreak #foodlover

Zutaten
• 2 Äpfel
• 1 EL Butter oder Margarine
• 1 EL Honig oder Ahornsirup
• 1 TL Zimt
• ½ TL Vanille
• 350 g Joghurt oder Skyr
• 1–2 TL Honig/Ahornsirup für den Joghurt
• ½ TL Vanille für den Joghurt
• Granola
• Optional: Walnüsse

Rezept
1. Äpfel klein würfeln.
2. In Butter mit Honig, Zimt, Vanille und einer Prise Salz anbraten, bis sie weich sind.
3. Joghurt mit Honig/Ahornsirup und Vanille verrühren.
4. In Gläsern schichten: Joghurt → warme Äpfel → Granola.
5. Mit Zimt oder Walnüssen toppen und genießen.

✨ Lebkuchen-Porridge: Euer cozy Winterstart ?
 
Der Duft von warmem Lebkuchen am Morgen? Geht immer. Heute zaubert ihr euch ein Frühstück in die Schüssel, das wie ein kleiner Weihnachtsmarkt schmeckt – süß, würzig und richtig wohlig. Perfekt für dunkle Morgen, die nach etwas Gemütlichkeit rufen. ❄️✨
 
Und das Beste: Dieses Porridge ist super schnell gemacht und bringt euch sofort in vorweihnachtliche Stimmung. Weiche Haferflocken, duftende Gewürze, ein Hauch Honig – und on top ein kleines Knusper-Lebkuchen-Highlight. Ein Löffel und ihr seid offiziell im Winter angekommen. ❤️
Lasst es euch schmecken!
 
Zutaten
100 g Haferflocken
300 ml Milch (oder Pflanzenmilch, z. B. Mandelmilch)
100 ml Wasser
1 EL Honig
½ TL Lebkuchengewürz
¼ TL Zimt
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
Optional: 1–2 EL gehackte Nüsse oder Mandeln

Dekoration:
Lebkuchenplätzchen, Zimtstangen, Sternanis
 
Rezept
1. Vermischt die Haferflocken, Milch, Wasser, Lebkuchengewürz, Zimt und eine Prise Salz in einem Topf. Erhitzt die Mischung bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis sie leicht köchelt. Etwa 5–7 Minuten köcheln lassen, bis das Porridge cremig ist.
2. Fügt Honig und Vanilleextrakt hinzu und rührt alles gut unter.
3. Gebt das Porridge in zwei Schalen und dekoriert es mit Lebkuchenplätzchen, Zimtstangen und Sternanis.
 
#frühstück #porridge #weihnachten #lebkuchen #winterrezepte #bestbreak #cozyfood #breakfastideas #foodlover #löffelglück

?✨ Knusperstart in den Spät-November
 
Manchmal braucht ihr morgens einfach etwas, das wach macht, bevor der Kaffee überhaupt ankommt. Diese Apfel-Zimt-Granola-Bowl ist genau so ein Start: knackige Apfelscheiben, goldene Hafercluster und dieser Moment, in dem Zimt und Honig zusammen auf warmen Joghurt treffen. Kein Schnickschnack – nur pure Frühstücksenergie.
 
Was wir daran lieben? Dass ihr die Bowl in wenigen Minuten auf dem Tisch habt, sie aber trotzdem aussieht, als hättet ihr sie aus einem kleinen Café-Traum geklaut. Warm, frisch und perfekt für die Zeit, in der der Herbst langsam in Winter übergeht. Probiert’s aus – und macht euren Morgen ein kleines Stück besonderer. ✨?
 
#frühstück #apfelzimt #frühstücksideen #bowlrecipe #herbstküche #gesundundlecker #bestbreak
 
 
? Zutaten
• 150 g Joghurt oder pflanzlicher Joghurt
• 1 kleiner Apfel (gewürfelt)
• ½ Apfel (in Scheiben)
• 80 g Granola
• 1 TL Zimt
• 1 EL Honig oder Ahornsirup
• 1–2 Zimtstangen
• Minze (optional)
• Optional: 50 ml warme Milch/Haferdrink
 
?️ Rezept
1. Joghurt in eine Schale füllen.
2. Gewürfelte Apfelstücke einrühren.
3. Granola darüber verteilen.
4. Apfelscheiben fächerförmig darauflegen.
5. Mit Zimt bestäuben und mit Honig/Ahornsirup verfeinern.
6. Mit Zimtstangen und Minze dekorieren.
7. Optional warme Milch dazugeben.

? Herbstsalat mit Kürbis, Feigen & Walnüssen ??
 
Wenn ihr nach einem herbstlichen Lieblingsgericht sucht, das nicht nur nach Cozy Season schmeckt, sondern auch aussieht wie ein warmes Licht im November, dann ist dieser Salat genau euer Match. Duftender Kürbis, süße Feigen, knackige Walnüsse – ein kleiner Herbstspaziergang auf dem Teller. ?✨
 
Zwischen warmen Aromen und frischem Crunch entsteht hier ein Bowl-Moment, den ihr lieben werdet. Perfekt zum Teilen, zum Verwöhnen und für alle, die saisonale Leckerbissen feiern. Probiert’s aus – ihr werdet ihn öfter machen wollen. ?
 
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Zutaten für 4 Personen:
• 500 g Kürbis, in Würfel geschnitten
• 100 g Rucola
• 80 g Radicchio, in Streifen
• 4 reife Feigen, in Viertel
• 200 g Granatapfelkerne
• 200 g gehackte Walnüsse
Für das Dressing:
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig
• 1 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
• 1 TL Dijon-Senf
• Salz & Pfeffer
 
Rezept:
1. Vermengt die Kürbiswürfel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Grillt sie auf dem Grill oder in der Pfanne 10–15 Minuten, bis sie zart und leicht gebräunt sind.
2. Wascht Radicchio und Rucola, schleudert sie trocken und gebt sie in eine große Schüssel. Kürbis, Feigen, Granatapfelkerne und Walnüsse hinzufügen.
3. Verrührt Olivenöl, Balsamico, Ahornsirup/Agave, Senf, Salz & Pfeffer zu einem cremigen Dressing.
4. Gießt das Dressing über den Salat und mischt alles vorsichtig.
5. Richtet den Salat an und garniert nach Wunsch mit mehr Walnüssen & Granatapfelkernen.

✨ Mediterrane Feigen-Magie im Glas ✨
 
Diese Kombi aus süßer Feige, warmem Olivenöl, Knoblauch und Thymian schmeckt wie ein Kurztrip ans Mittelmeer – intensiv, aromatisch und perfekt für eure nächste Snackpause. ?? Die Feigen werden sanft im Öl kandiert und verwandeln sich in kleine, goldene Genussmomente, die fantastisch zu Brot, Käse oder einfach pur passen.
 
Lasst euch von den Aromen tragen und genießt diesen unkomplizierten Snack, der euch mit jedem Löffel ein bisschen Urlaubsfeeling schenkt. ?✨ Ein Glas voller Soulfood, das ihr immer wieder öffnen wollt.
 
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❤️ Zutaten
• 300 g getrocknete Feigen
• 200–250 ml Olivenöl
• 3–4 Knoblauchzehen
• 2–3 Zweige Thymian
• ½ TL Salz
• Optional: Pfeffer, Chili, Zitronenschale

? Rezept
1. Feigen waschen und trocknen. Große Feigen halbieren.
2. Feigen in einer Pfanne bei niedriger Hitze 3–5 Minuten erwärmen.
3. Olivenöl leicht erhitzen und mit Knoblauch, Thymian, Salz & Gewürzen aromatisieren.
4. Feigen zugeben und 10–20 Minuten bei niedrigster Hitze ziehen lassen.
5. Heiß ins Glas füllen, vollständig mit Öl bedecken und 24 Stunden ziehen lassen.

✨ Hausgemachte Feigenmarmelade – pure Frühstücksmagie ✨

Manche Morgen brauchen einfach etwas Besonderes – und genau dafür ist diese Feigenmarmelade gemacht. Ihr kombiniert die natürliche Süße reifer Feigen mit einem Hauch Zitrone und Vanille, und plötzlich fühlt sich euer Frühstück an wie ein kleiner Kurzurlaub. ??

Wenn ihr gerne vorbereitet, ist dieses Rezept wie geschaffen für eure Wochenroutine: ein paar Gläser, ein wenig Geduld – und ihr habt einen Vorrat an goldener Köstlichkeit, der jedes Brot, jeden Joghurt und jede Snackpause aufs nächste Level hebt. ?✨
Lasst es euch schmecken! ✨

#feigenmarmelade #breakfastlove #selbstgemacht #frühstücksideen #bestbreak #brunchvibes #herbstrezepte #aufstrichliebe #veganerezepte #snackmoments

Zutaten
Feigenmarmelade
• 1 kg frische Feigen
• 500 g Gelierzucker (2:1)
• 1 Bio-Zitrone (Abrieb & Saft)
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung
1. Feigen waschen, Stiel entfernen und klein schneiden.
2. Zusammen mit Zitronensaft, Abrieb und Vanille in einen Topf geben.
3. Gelierzucker unterrühren und 1 Stunde ziehen lassen.
4. Alles erhitzen und 4–6 Minuten sprudelnd kochen.
5. Optional pürieren für eine feinere Konsistenz.
6. Gelierprobe machen.
7. Heiß in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.

? Warme Feigen, die den November retten

Wenn draußen alles grau wird, holt ihr euch mit diesen warmen, karamelligen Feigen einen kleinen Moment Herbst-Magie auf den Teller. Weicher Käse schmilzt in die Früchte, Honig glitzert im Licht und die Balsamico-Reduktion bringt genau den richtigen Kick. Ein Snack, der nach Gemütlichkeit schmeckt – und nach „Wir gönnen uns was“. ✨

Beim ersten Bissen merkt ihr sofort: Das ist einer dieser warmen November-Momente, die man am liebsten teilen möchte. Perfekt für euren Feierabend, eure kleine Pause oder einen spontanen Besuch von Freunden. Warm, weich, süß-salzig – und so einfach, dass ihr ihn jederzeit machen könnt. ?

#food #snack #feigen #herbstsnack #vegetarisch #bestbreak #cheeselovers
 
? Zutaten
• 8–10 frische Feigen
• 150 g Brie oder Camembert
• 2–3 EL Balsamico-Reduktion oder dickflüssige Balsamico-Creme
• 1–2 TL Honig
• 1–2 Zweige frische Minze (Deko)
• Eine kleine Handvoll helle Trauben, halbiert
• Prise Salz

?‍? Zubereitung
1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Feigen kreuzweise einschneiden und leicht öffnen.
3. Käse in Stücke schneiden und in die Feigen füllen.
4. Mit Honig und einer Prise Salz beträufeln.
5. 10–12 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
6. Mit Balsamico-Reduktion beträufeln.
7. Mit Minze und Trauben dekorieren & warm servieren.

? Kastanienkuchen – herbstlich, saftig & einfach gut
 
Wenn ihr nach einem Kuchen sucht, der nach warmem Herbstnachmittag schmeckt, dann werdet ihr diesen Kastanienkuchen lieben. Er ist wunderbar nussig, dezent süß und bekommt durch Apfelmus und Kokosöl eine herrlich saftige Textur – perfekt für eine gemütliche Pause.
 
Beim Backen füllt sich eure Küche mit einem warmen Duft, der sofort an goldene Blätter und ruhige Momente erinnert. Ein unkompliziertes Rezept, das euch ohne viel Aufwand ein echtes Wohlfühlstück zaubert.
 
#kastanienkuchen #herbstrezepte #bestbreak #snackideen #kuchenliebe #backenfüralle #kastanie #soulfood #foodblogger
 
? Zutaten
• 200 g Kastanienmehl
• 100 g Dinkelmehl
• 1 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/2 TL Salz
• 250 ml pflanzliche Milch
• 120 ml Apfelmus
• 120 ml Kokosöl (geschmolzen)
• 200 g brauner Zucker
• 1 TL Vanilleextrakt
• 200 g gehackte, vorgegarte Kastanien

?‍? Zubereitung
1. Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
2. Kastanienmehl, Dinkelmehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
3. Milch, Apfelmus, Kokosöl, Zucker und Vanille verrühren.
4. Flüssiges zu den trockenen Zutaten geben und glatten Teig herstellen.
5. Kastanienstücke unterheben und Teig in die Form füllen.
6. Etwa 45 Minuten backen und auskühlen lassen.