Stay Hydrated!
von Martin Heinke
30. August 2021 um 14:07
Snack Tipps

Stay Hydrated!

Wie ihr mehr Wasser trinkt

Wasser ist wichtig für den gesamten Körper. Ausreichend Wasser fördert die Verdauung, hilft bei der Entgiftung, steigert die Leistungsfähigkeit des ...

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In der Stadt blüht’s!
von Jasmin Heinke
26. Juli 2021 um 11:43
Auszeiten vom Alltag

In der Stadt blüht’s!

Mit Urban Gardening wird’s bunt

Urban Gardening liegt momentan voll im Trend. Es bietet die Möglichkeit Obst und Gemüse selber anzubauen, großzuziehen und direkt frisch zu ...

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Der Grand Canyon — Naturwunder und Weltnaturerbe
von Vanessa Meurers
19. Juli 2021 um 10:41
Auszeiten überall

Der Grand Canyon — Naturwunder und Weltnaturerbe

Der atemberaubendste Ort, den ich bis jetzt gesehen habe.

Der Grand Canyon im US-Bundesstaat Arizona ist eine etwa 450 Kilometer lange Schlucht, zwischen 6 und 30 km breit und bis zu 1.800 Meter tief – klingt beeindruckend? Ist ...

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#Rezept: Pumpkin Smoothie
Herbstzeit ist einfach Kürbiszeit. Letzte Woche haben wir euch dazu schon einige Rezepte vorgestellt. Für den Start in den Tag sind die meisten Kürbisrezepte aber eher weniger geeignet. Zugegeben der Aufstrich ist ein super Einstieg. Das geht aber noch einfacher. Wie wärs mit einem Smoothie? Der Smoothie aus Kürbis und Banane gibt euch nicht nur den großartigen Herbst-Flavour, sondern auch reichlich Energie für den Tag mit auf den Weg. Also unbedingt auschecken.
Den Link dazu wie immer in unserer Bio zu finden

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15. Oktober 2021 um 12:35

#Rezept: Zacuscă
Wir präsentieren den perfekten Brotaufstrich und Dip für herzhafte Speisen: Zacuscă! Das rumänische Mus aus gegrillter Paprika und Aubergine, mit Zugabe weiterer köstlicher Zutaten, passt wunderbar zu eurem kleinen Zwischendurch-Snack im Laufe des Tages. Traditionell wird das Mus nach der Herbsternte zubereitet und für den Winter eingelagert. Wenn ihr also noch nach einem neuen Dip oder Brotaufstrich sucht, ist Zacuscă vielleicht etwas für euch.
Das Rezept findet ihr in unserer Bio

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13. Oktober 2021 um 14:11

#Rezept: Möhren-Bacon
Bacon ist schon eine besondere Spezialität zum Frühstück. Da es sich hier um Schweinespeck handelt, ist das wohl schwer für Veganer zuzubereiten. Oder vielleicht doch nicht? Möhren bekommen in sehr dünne Streifen geschnitten und erwärmt eine fleischige Struktur, die wir auch schon bei einer veganen Lachs-Alternative genutzt haben. Für knusprigen Speck-Ersatz werden sie allerdings nicht gekocht, sondern im Ofen gebacken. Den Speck-Geschmack erreicht ihr durch die korrekte Würzung mit, unter anderem einem bei Veganern durchaus bekannten Wundermittel, Liquid Smoke. Das sorgt für den Rauch-Geschmack. Wenn ihr fleischfrei lebt, aber eine pflanzliche Bacon-Alternative zum Frühstück spannend findet, checkt unbedingt unser Rezept aus.
Den Link dazu findet ihr in unserer Bio.

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12. Oktober 2021 um 13:16

#Rezept: Käsige Grünkohl-Chips
Nicht nur Kürbis hat jetzt wieder Saison, sondern endlich auch wieder Grünkohl. Grünkohl steckt voller Vitamine. Er hat mehr Vitamin C als eine Orange und mehr Kalzium als Milch. Wenn das mal keine triftigen Gründe sind, mehr Grünkohl zu essen. Abgesehen von Salaten oder als gekochte Beilage, ist Grünkohl vor allem in Form gebackener Chips ein Hochgenuss. In den USA sind „Kale Chips“ ein Riesenhit. Statt herkömmlichem Käse verwenden wir natürlich eine vegane Variante mit unseren geliebten Cashewkernen. Aber seht selbst und probiert vor allem die Chips einmal aus.
Das Rezept ist wie gewohnt in unserer Bio zu finden.

#bestbreak #snack #snackideas #snackinspo #snackinspiration #snackporn #foodporn #vegan #govegan #veganlove #veganfood #whatveganseat #kalechips #kale #grünkohl #grünkohlchips #cashewcheese #vegancheese #cheesy

11. Oktober 2021 um 12:39

#Story: Salatwasser zum besseren Einschlafen?
Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber Trends auf TikTok sind so schnell weg, wie sie da waren. „Lettuce Water“ ist einer der populäreren Trends – vor allem in den USA. Gemeint ist ein Aufguss aus Romanasalat, um besser einschlafen zu können. Jasmin erklärt euch in ihrem Artikel, wie das genau funktioniert und was ihre Erfahrungen damit waren.
Den Link dazu findet ihr in unserer Bio

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08. Oktober 2021 um 13:29

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So sitze ich nun hier. Das erste Mal mit einem Kaugummi im Mund, das kein Plastik enthält. Wie bitte? Nun ja, dabei handelt ...