Aus dem Kühlschrank, fertig, los
von Colin Sobtzick
29. März 2021 um 13:57
Snack Tipps

Aus dem Kühlschrank, fertig, los

Improvisation kann man lernen

Wer kennt es nicht: Man wirft einen Blick in den Kühlschrank, hat aber entweder keine Idee, was man machen kann oder man verfä...

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Der Klang der Ruhe
von Martha Martens
09. März 2021 um 13:35
Gäste

Der Klang der Ruhe

Der Düsseldorfer Pianist Tom Blankenberg bringt sein zweites Solo-Album heraus.

Bereits am 5. März erschien die erste Single „less“, welche einen Vorgeschmack auf die sanften Minimal-Piano-Klänge bietet, mit denen Blankenberg uns einen melancholischen ...

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Tagebuch mal anders
von Jasmin Heinke
23. Februar 2021 um 12:10
Auszeiten vom Alltag

Tagebuch mal anders

Drei frische Varianten des Tagebuchführens

Von dem klassischen Tagebuch haben wir alle schon gehört: Viele haben dieses vielleicht auch schon mal als Kind ausprobiert oder um ihre tä...

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#Rezept: Revani – griechischer Grießkuchen 

Revani hat viele Namen wie Basbousa oder Namoura, und ist mit seinen Varianten in mehreren Ländern ums Mittelmeer beliebt. Die griechische Variante ist mit Orange verfeinert, was dem Kuchen eine fruchtige Note gibt. Bestreut mit Kokosflocken ist die süße Verführung für einen entspannten Nachmittagssnack komplett. 
Das Rezept findet ihr in der Bio. 

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15. April 2021 um 12:05

#Rezept: Chaga-Frappuccino

Passend zum Artikel von gestern, wo euch Trish schon ausführlich vom neuen Superfood Trend Pilzkaffee erzählt hat, gibt es hier den kalten Pilzkaffee-Kick, der im kommenden Sommer ein echter Hit werden könnte. Chaga-Pilze sind sowohl als Brocken als auch als Pulver erhältlich, welches sogar in kaltem Wasser löslich ist. Das macht es ideal für den leckeren Chaga-Frappuccino. Wer den Pilzkaffee etwas stärker mag und den Kaffee-Geschmack nicht missen möchte, kann seinem Chaga-Frappuccino noch einen Espressoshot hinzufügen. Alle Naschkatzen können auch noch mit etwas Dattelsirup nachsüßen.

Das Rezept findet ihr wie gewohnt in unserer Bio. 

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14. April 2021 um 13:53

#Story: Pilzkaffee, der Wald-und-Wiesen-Wachmacher

Unsere Pilz-Expertin Trish hat mal wieder einen neuen Supertrend für euch: Mushroom Coffee, also Kaffee auf Pilz-Basis. Was es damit genau auf sich hat, erfahrt ihr in dem Link in der Bio! 

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13. April 2021 um 13:11

#Rezept: Çemen

Nach einem kleinen Stückchen warmem Frühling vorletzte Woche ist nun wieder winterlicheres Wetter eingezogen. Für ein bisschen sommerliche Wärme sorgt da vielleicht unser heutiges Rezept. Çemen ist ein türkischer Brotaufstrich aus Tomatenmark und gehackten Walnusskernen. Lecker fruchtig, tomatig, nussig und auch gerne etwas scharf bringt er euch jetzt schon ein warmes Gefühl. Und das Beste: Er ist super schnell selbst gemacht.
Das Rezept findet ihr in unserer Bio.

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12. April 2021 um 12:09

#Rezept: Kardemummabullar – Schwedische Kardamomschnecken

Gestern haben wir euch Frühstück aus Venezuela vorgestellt. Etwas aufwendiger, aber nicht weniger lecker haben es die Schweden. Kardemummabullar sind die schwedische Variante von Zimtschnecken, nur eben mit Kardamom und zum Frühstück. Warum auch nicht? Wenn ein lecker frisches Gebäck aus dem Ofen kein guter Start in den Tag ist, was dann?

Das Rezept findet ihr in der Bio.

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09. April 2021 um 12:14

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