Rezept des Tages: Brokkoli-Käse-Bällchen | Abbilung
Zum Rezept des Tages: Brokkoli-Käse-Bällchen

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Blinis
Avocado

Blinis

Einfach Einfach
Gesamtzeit 35 Minuten
Fisch Fisch
Mochi-Donuts
Mochi

Mochi-Donuts

Mittel Mittel
Gesamtzeit 45 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
Gefüllte Fladenbrote
Snacks

Gefüllte Fladenbrote

Einfach Einfach
Gesamtzeit 40 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
Affogato
schnell

Affogato

Einfach Einfach
Gesamtzeit 7 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
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Markiert die Person, mit der ihr hier den Teller teilen w&uuml;rdet!<br /> <br /> #bestbreak #pasta #italien #markiert #meerblick

15. Mai 2026 um 16:15

Brunch brauch Blinis!<br /> <br /> Kleine Blinis, gro&szlig;er Auftritt: cremig, frisch, salzig und perfekt als Snack, Brunch-Idee oder Fingerfood f&uuml;r G&auml;ste. Ihr braucht nur wenige Zutaten und bekommt direkt diese kleinen Luxus-H&auml;ppchen auf den Tisch. 🥞🥑🐟<br /> <br /> #bestbreak #blinis #brunch #vatertag #fr&uuml;hst&uuml;ck<br /> <br /> Zutaten:<br /> &bull; 150 g Weizenmehl<br /> &bull; 1 TL Backpulver<br /> &bull; 1 Ei<br /> &bull; 180 ml Milch<br /> &bull; 1 Prise Salz<br /> &bull; 2 EL Pflanzen&ouml;l<br /> &bull; 150 g Frischk&auml;se<br /> &bull; 150 g R&auml;ucherlachs<br /> &bull; 1 Avocado<br /> &bull; 1 EL Zitronensaft<br /> &bull; 4 Radieschen<br /> &bull; 1 kleine rote Zwiebel<br /> &bull; Frischer Dill<br /> &bull; Schwarzer Pfeffer<br /> <br /> Rezept:<br /> 1. Weizenmehl, Backpulver und Salz in einer Sch&uuml;ssel vermischen.<br /> 2. Ei und Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verr&uuml;hren.<br /> 3. Pflanzen&ouml;l in einer Pfanne erhitzen und kleine Blinis portionsweise goldbraun ausbacken.<br /> 4. Avocado mit Zitronensaft zerdr&uuml;cken und mit schwarzem Pfeffer abschmecken.<br /> 5. Radieschen und rote Zwiebel in feine Scheiben schneiden.<br /> 6. Einige Blinis mit Frischk&auml;se und R&auml;ucherlachs belegen.<br /> 7. Die restlichen Blinis mit Avocado und Radieschen belegen.<br /> 8. Alle Blinis mit roter Zwiebel, frischem Dill und schwarzem Pfeffer garnieren.

13. Mai 2026 um 17:09

Bunte Donuts, chewy Kern 🍩🇯🇵🇺🇸<br /> <br /> Diese Mochi Donuts sind au&szlig;en leicht knusprig, innen weich und chewy &ndash; genau diese Textur macht sie so besonders 😍 Perfekt, wenn ihr Donuts liebt, aber mal etwas anderes ausprobieren wollt.<br /> <br /> #bestbreak #mochidonuts #donuts #japanisch #snack<br /> <br /> Zutaten:<br /> &bull; 160 g Klebreismehl<br /> &bull; 80 g Weizenmehl<br /> &bull; 60 g Zucker<br /> &bull; 1 TL Backpulver<br /> &bull; 1 Prise Salz<br /> &bull; 1 Ei<br /> &bull; 120 ml Milch<br /> &bull; 30 g Butter, geschmolzen<br /> &bull; 1 TL Vanilleextrakt<br /> &bull; 600 ml Pflanzen&ouml;l zum Frittieren<br /> &bull; 180 g Puderzucker<br /> &bull; 3&ndash;4 EL Milch f&uuml;r die Glasur<br /> &bull; 1 TL Vanilleextrakt f&uuml;r die Glasur<br /> &bull; Lebensmittelfarbe nach Wahl<br /> &bull; Streusel oder Keksbr&ouml;sel nach Wahl<br /> <br /> Rezept:<br /> 1. Klebreismehl, Weizenmehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Sch&uuml;ssel vermischen.<br /> 2. Ei, Milch, Butter und Vanilleextrakt dazugeben und zu einem weichen Teig verkneten.<br /> 3. Den Teig kurz ruhen lassen, bis er formbar ist.<br /> 4. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und jeweils ringf&ouml;rmig zu Donuts zusammensetzen.<br /> 5. Pflanzen&ouml;l erhitzen und die Mochi Donuts portionsweise goldbraun frittieren.<br /> 6. Die Mochi Donuts auf K&uuml;chenpapier abtropfen lassen.<br /> 7. Puderzucker, Milch f&uuml;r die Glasur und Vanilleextrakt f&uuml;r die Glasur glatt r&uuml;hren.<br /> 8. Lebensmittelfarbe nach Wahl einr&uuml;hren.<br /> 9. Die abgek&uuml;hlten Mochi Donuts in die Glasur tauchen.<br /> 10. Mit Streusel oder Keksbr&ouml;sel nach Wahl bestreuen und trocknen lassen.

12. Mai 2026 um 17:04

K&auml;sef&uuml;llung trifft Knusperteig 🤩<br /> <br /> Diese gef&uuml;llten Fladenbrote m&uuml;sst ihr probieren: weich, goldbraun und mit einer cremigen K&auml;se-Kr&auml;uter-F&uuml;llung, die beim Reinbei&szlig;en direkt &uuml;berzeugt 🤤 Perfekt als Snack, schnelles Abendessen oder zum Teilen.<br /> <br /> #bestbreak #fladenbrot #vegetarisch #k&auml;se #snack<br /> <br /> Zutaten:<br /> &bull; 400 g Weizenmehl<br /> &bull; 200 g Naturjoghurt<br /> &bull; 1 Ei<br /> &bull; 1 TL Backpulver<br /> &bull; 1 TL Salz<br /> &bull; 2 EL Pflanzen&ouml;l<br /> &bull; 200 g Feta<br /> &bull; 150 g Frischk&auml;se<br /> &bull; 1 Bund Petersilie<br /> &bull; 1 Bund Dill<br /> &bull; 1 Fr&uuml;hlingszwiebel<br /> &bull; 1 Prise schwarzer Pfeffer<br /> &bull; Pflanzen&ouml;l zum Ausbacken<br /> <br /> Rezept:<br /> 1. Weizenmehl, Naturjoghurt, Ei, Backpulver, Salz und Pflanzen&ouml;l zu einem weichen Teig verkneten.<br /> 2. Den Teig kurz ruhen lassen.<br /> 3. Feta zerbr&ouml;seln und mit Frischk&auml;se verr&uuml;hren.<br /> 4. Petersilie, Dill und Fr&uuml;hlingszwiebel fein schneiden und unter die K&auml;sef&uuml;llung mischen.<br /> 5. Die K&auml;sef&uuml;llung mit schwarzem Pfeffer abschmecken.<br /> 6. Den Teig in gleich gro&szlig;e Portionen teilen und rund ausrollen.<br /> 7. Die K&auml;sef&uuml;llung mittig auf die Teigst&uuml;cke geben.<br /> 8. Die Teigr&auml;nder &uuml;ber der K&auml;sef&uuml;llung verschlie&szlig;en und vorsichtig wieder flach dr&uuml;cken.<br /> 9. Pflanzen&ouml;l in einer Pfanne erhitzen.<br /> 10. Die gef&uuml;llten Fladenbrote von beiden Seiten goldbraun ausbacken.<br /> 11. Die gef&uuml;llten Fladenbrote warm servieren.

11. Mai 2026 um 16:37

Markiert die Person mit der ihr hier am liebsten snacken w&uuml;rdet! <br /> <br /> #bestbreak #sushi #yacht #markiert #sonnenuntergang

08. Mai 2026 um 17:14

@bestbreak

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