In der Stadt blüht’s!
von Jasmin Heinke
26. Juli 2021 um 11:43
Auszeiten vom Alltag

In der Stadt blüht’s!

Mit Urban Gardening wird’s bunt

Urban Gardening liegt momentan voll im Trend. Es bietet die Möglichkeit Obst und Gemüse selber anzubauen, großzuziehen und direkt frisch zu ...

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Der Grand Canyon — Naturwunder und Weltnaturerbe
von Vanessa Meurers
19. Juli 2021 um 10:41
Auszeiten überall

Der Grand Canyon — Naturwunder und Weltnaturerbe

Der atemberaubendste Ort, den ich bis jetzt gesehen habe.

Der Grand Canyon im US-Bundesstaat Arizona ist eine etwa 450 Kilometer lange Schlucht, zwischen 6 und 30 km breit und bis zu 1.800 Meter tief – klingt beeindruckend? Ist ...

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Der beste Weg ist Mehrweg
von Martha Martens
03. Mai 2021 um 16:46
Snack Basics

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Wie neue Verpackungen das Takeaway Business verändern

Seit Corona musste die Gastronomie immer wieder schließen, Essen gehen ist zur Ausnahme geworden. Neben dem Lieferdienst haben viele Restaurants und Cafés ...

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#Rezept: Gebratene Maiskolben Chili-Estragon 🌽 
Frischen Mais vom Kolben knabbern ist wirklich eine schmackhafte Angelegenheit. Um das Ganze noch auf eine neue Stufe zu heben, könnt ihr sie auch anbraten, in leckere Chili-Estragon-Margarine dippen und zum Schluss mit frischem Limettensaft beträufeln. Klingt traumhaft? Das ist es! 
Also checkt unseren Link in der Bio aus und probiert das Rezept selbst.
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20. September 2021 um 14:22

#Rezept: Cronuts mit Schokoladenfüllung 🍫
 
Zum Abschluss der Woche haben wir noch ein echtes Highlight für euch. Cronuts sind eine himmlische Verbindung aus Croissant und Donut. Dazu haben wir eine Schokoladenfüllung auf Basis eines selbstgemachten Puddings. Das Füllen bedarf zwar etwas Fingergeschick, das Ergebnis lohnt sich dafür aber umso mehr und ist, wie bereits erwähnt, ein absolutes Highlight. Die zugegebenermaßen etwas aufwendigere Zubereitung findet ihr wie immer in dem Link in der Bio.
 
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17. September 2021 um 12:05

#Rezept: Kokosbrot
 
Ihr habt genug von Bananenbrot? Dann wäre Kokosbrot eine leckere Alternative für euch. Wie auch Bananenbrot ist Kokos vom Grundgeschmack eher etwas süßlicher, dafür überzeugt der frische Kokosgeschmack aber umso mehr. Die einfache Zubereitung erfahrt ihr in dem Link in der Bio.
 
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16. September 2021 um 13:39

#Rezept: Dutch Babies
 
Ein holländisches Baby? Ist das überhaupt vegan? Nun ein kleiner Spaß muss erlaubt sein. Tatsächlich handelt es sich um eine leckere Pfannkuchen-Zubereitung aus dem Ofen. Wir haben sie mit Beeren und Äpfeln garniert, eurer Kreativität sind ähnlich wie bei regulären Pfannkuchen aber keine Grenzen gesetzt. Einzige Voraussetzung ist, dass ihr Zuhause eine gusseiserne Pfanne besitzt. Alles weitere erfahrt ihr aus dem Rezept in dem Link in der Bio.
 
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15. September 2021 um 12:24

#Rezept: Koeksisters
 
Wir hatten hier tatsächlich schon die ein oder andere abgefahrene Sache, die einen abgefahrenen Namen hatte und auch anders geschmeckt hat als die üblichen Dinge. Heute haben wir mit Koeksisters geschmacklich wieder etwas aus dieser Kategorie, beim Aussehen fühlt man sich aber zwangsläufig an eine Mischung aus Hefezopf und Churro erinnert. Churro ist zumindest die richtige Spur. Was genau hinter diesem Snack-Klassiker aus Süd-Afrika steckt, erfahrt ihr in dem Link in der Bio.
 
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13. September 2021 um 11:58

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