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Häufige Fragen

Häufige Fragen

19 Fragen in 6 Themen · Stand: August 2026

Hier beantworten wir die Fragen, die uns am häufigsten erreichen – in Alltagssprache und ohne Paragrafendeutsch. Diese Übersicht erklärt unsere Regeln, sie ersetzt sie aber nicht: verbindlich sind allein unsere Allgemeinen Nutzungs- und Geschäftsbedingungen. Wenn sich beide Texte einmal widersprechen sollten, gilt die AGB.

Rezepte, Nährwerte und Allergene

Woher kommen eure Nährwertangaben?

Wir berechnen sie aus den Zutaten und teilen das Ergebnis durch die angegebene Portionszahl. Es ist also Mathematik, keine Laboranalyse. Die Zahlen sind gute Anhaltspunkte – exakt sind sie nicht. Welche Marke Butter du nimmst, wie groß deine Portion tatsächlich ausfällt, wie lange etwas im Ofen war: All das verschiebt die Werte. Wenn du Nährwerte für medizinische oder diätetische Zwecke brauchst, verlass dich bitte nicht auf uns, sondern auf die Angaben deiner konkreten Produkte. (Ziffer 7 der AGB)

Wie zuverlässig ist die Allergen-Erkennung?

Ehrliche Antwort: als Orientierung gut, als Sicherheitsnetz nicht ausreichend. Ein Softwaremodul liest unsere Zutatentexte und gleicht sie gegen die vierzehn EU-Hauptallergene ab. Das läuft automatisch und wird nicht für jedes Rezept einzeln von Hand geprüft. Deshalb steht am Rezept auch „automatisch erkannt, ohne Gewähr".

Was die Erkennung nicht kann: sehen, welche Produkte du tatsächlich im Schrank hast. Eine Gemüsebrühe kann Sellerie enthalten, eine Sojasauce Weizen, eine Gewürzmischung Senf – ohne dass das in unserem Rezepttext auftaucht. Spuren aus der Herstellung erfasst sie ebenfalls nicht.

Wenn Allergien im Spiel sind, ist die Verpackung deiner Zutaten die einzig verbindliche Quelle. Bitte lies sie. (Ziffer 7 der AGB)

Ersetzen eure Inhalte eine Ernährungsberatung?

Nein. Wir sind ein Food-Magazin, keine Praxis. Bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, in der Schwangerschaft und Stillzeit oder bei der Ernährung kleiner Kinder gehört die Entscheidung in fachkundige Hände – ärztlich, apothekerlich oder ernährungsfachlich. (Ziffer 7 der AGB)

Bei mir sieht das Ergebnis anders aus als im Rezept angegeben. Woran liegt das?

Meistens am Gerät. Öfen heizen unterschiedlich, Pfannen speichern unterschiedlich viel Wärme, Zutaten haben unterschiedliche Feuchtigkeit. Unsere Zeit- und Temperaturangaben sind Richtwerte, an denen du dich orientierst – am Ende entscheidet dein Blick in die Pfanne. Und falls dir ein Rezept fehlerhaft vorkommt: Schreib uns, wir schauen es uns an.

Bilder und künstliche Intelligenz

Sind eure Fotos echt?

Teils, teils – und du siehst es immer. Ein Teil unserer Bilder entsteht mit generativer KI. Diese Bilder tragen ein sichtbares Label: bei Rezepten „KI-generiertes Beispielbild", bei Artikeln „KI-generierte Illustration". Wir kennzeichnen das freiwillig gründlich und in Umsetzung der EU-KI-Verordnung.

Wichtig zu wissen: Ein solches Bild illustriert das Gericht. Es ist nicht das fotografierte Ergebnis dieses Rezepts und keine Zusage, wie dein Teller aussehen wird. (Ziffer 8 der AGB)

Schreibt bei euch eine KI die Texte?

Wir setzen KI-Werkzeuge in der Redaktion ein – für Recherche, Entwürfe, Zusammenfassungen, Verschlagwortung. Was dann online geht, ist redaktionell geprüft, und die Verantwortung dafür liegt bei uns, nicht bei einem Modell. Wer verantwortlich ist, steht im Impressum. Fehler passieren trotzdem: Wenn dir einer auffällt, sag uns Bescheid. (Ziffer 8 der AGB)

Merkliste, Drucken und PDF

Wo ist meine Merkliste hin?

Vermutlich hast du den Browser gewechselt, das Gerät gewechselt oder Browserdaten gelöscht. Deine Merkliste liegt nämlich nur bei dir – im Speicher deines Browsers, nicht auf unserem Server. Das ist Absicht: So brauchst du kein Konto und wir keine Daten von dir.

Der Preis dafür: Die Liste ist an ein Gerät gebunden, und wenn sie weg ist, können wir sie nicht wiederherstellen. Wenn dir eine Sammlung wichtig ist, druck sie oder speichere sie als PDF. (Ziffer 9 der AGB)

Brauche ich ein Konto?

Nein. Es gibt keins. Kein Login, keine Registrierung, kein Newsletter, keine Kommentarfunktion. Alles auf Best Break ist ohne Anmeldung nutzbar.

Kann ich Rezepte ausdrucken oder als PDF speichern?

Ja, für dich selbst – dafür sind die Funktionen da. Einzelne Rezepte haben eine Druckansicht, aus der Merkliste kannst du ein Sammel-PDF erzeugen (derzeit bis zu 60 Rezepte pro Durchgang; das dauert ein paar Sekunden). Was du nicht darfst: die Ausdrucke oder PDFs weiterverbreiten, ins Netz stellen oder verkaufen. (Ziffer 4 und Ziffer 9 der AGB)

Nutzung, Rechte und Weitergabe

Darf ich ein Rezept von euch nachkochen und weitergeben?

Nachkochen: immer und gerne, auch für andere. Reine Zutatenlisten und Arbeitsschritte gehören ohnehin niemandem allein.

Weitergeben wird differenzierter: Unsere Texte und Bilder sind sehr wohl geschützt. Du darfst sie nicht kopieren, auch nicht leicht umformuliert. Was du darfst: verlinken, so viel du magst, und im gesetzlich zulässigen Rahmen kurz zitieren – mit Quellenangabe und Link. (Ziffer 4 und Ziffer 6 der AGB)

Ich betreibe einen Blog. Darf ich euer Rezept übernehmen?

Nicht im Wortlaut und nicht mit unseren Bildern. Wenn du die Idee aufgreifst und in deinen eigenen Worten schreibst, ist das kein Problem – ein Verweis auf uns freut uns trotzdem. Für alles darüber hinaus schreib uns kurz an colin.sobtzick@bestbreak.de. Wir sagen öfter Ja, als man denkt.

Darf ich eure Inhalte automatisiert auslesen oder für KI-Training verwenden?

Automatisiertes Auslesen im großen Stil: nein. KI-Training: nein, dafür haben wir einen ausdrücklichen Vorbehalt erklärt.

Wovon wir das ausdrücklich unterscheiden: Wenn ein KI-Assistent unsere Inhalte abruft, um jemandem eine Frage zu beantworten, und uns dabei als Quelle nennt und verlinkt – das ist willkommen. Wir haben nichts dagegen, zitiert zu werden. Wir haben etwas dagegen, ungefragt zu Trainingsmaterial zu werden. (Ziffer 5 der AGB)

Kann ich euch ein eigenes Rezept einreichen?

Über die Website nicht – es gibt keine Upload- oder Einreichfunktion. Wenn du eine Idee hast, die zu Best Break passt, schreib uns eine Mail. Beachte dabei: Unaufgefordert zugesandte Inhalte behandeln wir nicht als vertraulich, und es entsteht daraus kein Anspruch auf Veröffentlichung oder Vergütung.

Werbung und Kooperationen

Ist bei euch alles Werbung?

Nein, aber manches. Wenn ein Beitrag bezahlt oder anderweitig unterstützt ist, steht das dran – als Hinweis „[enthält Werbung]" am Beitrag. Wo nichts steht, steckt auch keine Bezahlung dahinter.

Zusätzlich können auf der Seite Empfehlungs- und Affiliate-Links stehen. Kaufst du darüber etwas, bekommen wir unter Umständen eine Provision – für dich wird nichts teurer. Auch das kennzeichnen wir. (Ziffer 10 der AGB)

Wie läuft eine Kooperation mit euch ab?

Anfragen laufen über unsere Kooperationsseite oder direkt per Mail. Wir machen bezahlte redaktionelle Kooperationen, Social-Media-Formate, Gewinnspiele, saisonale Aktionen und klassische Werbeplatzierungen. Die Bedingungen dafür stehen in Teil B der AGB. Über die Art der Werbekennzeichnung entscheiden wir – das ist nicht verhandelbar, aus gutem Grund.

Ich bin Creator. Was gilt für die Zusammenarbeit?

Für die Produktion gilt das Briefing, das du von uns bekommst. Alles Weitere – Freigabe, Rechteeinräumung an deinem Material, Kennzeichnung – regelt Ziffer 25 der AGB. Lies sie einmal durch, bevor du zusagst; sie ist kürzer, als du befürchtest.

Sonstiges

Ein Rezept ist verschwunden. Bekomme ich es zurück?

Wir überarbeiten unseren Bestand laufend, und dabei verschwinden manchmal Inhalte oder ändern ihre Adresse. Einen Anspruch darauf, dass ein bestimmtes Rezept dauerhaft online bleibt, gibt es leider nicht. Schreib uns trotzdem – wenn wir es noch haben, schicken wir es dir. (Ziffer 3 der AGB)

Wie erreiche ich euch?

Per Mail an colin.sobtzick@bestbreak.de. Ein Kontaktformular haben wir bewusst nicht. Weitere Wege findest du auf unserer Kontaktseite.

Was passiert mit meinen Daten?

Kurz: möglichst wenig. Wir zählen Seitenaufrufe serverseitig und ohne Cookie, Analyse-Werkzeuge laden nur nach deiner Einwilligung, und ein Nutzerkonto gibt es gar nicht erst. Die Details stehen in der Datenschutzerklärung; deine Einwilligung kannst du jederzeit über „Cookie-Einstellungen" im Seitenfuß ändern.