Avocado-Kiwi-Limetten-Dip
Einfach Einfach
Zeit 15 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
1101 kJ 13%
Energie
263 kcal 13%
Kalorien
23 g 33%
Fett
12 g 5%
Kohlenhydrate
5 g 10%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 4 Personen
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Für den Dip

  • 2 reife Avocados (ca. 300 g Fruchtfleisch)
  • 2 Kiwis, geschält
  • Saft von 1 Limette
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 80 ml Naturjoghurt oder pflanzlicher Joghurt (z. B. Soja)
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer

Optional

  • frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Koriander)
  • 1–2 EL Wasser für dünnere Konsistenz (als Dressing)
Dieses Rezept wurde für 4 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Avocado-Kiwi-Limetten-Dip

Cremiger, frischer Dip aus Avocado, Kiwi und Limette – perfekt als Snack mit Gemüsesticks oder als Bowl-Dressing.

  1. Avocados halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen.
  2. Kiwis grob schneiden.
  3. Alle Zutaten in einen Mixer oder ein hohes Gefäß geben.
  4. Fein pürieren, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
  5. Optional etwas Wasser einmixen, wenn der Dip als Dressing genutzt werden soll.
  6. Abschmecken und bis zum Servieren kühl stellen.
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