Bananen-Sushi
Mittel Mittel
Zeit 50 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
1448 kJ 17%
Energie
346 kcal 17%
Kalorien
16 g 23%
Fett
41 g 16%
Kohlenhydrate
11 g 22%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 4 Personen
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  • Für die Crêpes:

    • 250 ml Milch
    • 2 Eier
    • 125 g Mehl
    • 1 EL Zucker
    • 1 Prise Salz
    • 1 EL Butter (geschmolzen)

  • Für die Füllung:

    • 2 Bananen
    • 4 EL Schokocreme 
    • 50 g gehackte Haselnüsse
Dieses Rezept wurde für 4 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Bananen-Sushi

  1. Verrührt in einer großen Schüssel Milch, Eier, Salz und Zucker, bis ein glatter Teig entsteht.
  2. Fügt die geschmolzene Butter hinzu und rührt sie in den Teig unter.
  3. Lasst den Teig für ca. 20 Minuten ruhen.
  4. Erhitzt eine Pfanne auf mittlerer Hitze und fettet sie leicht ein. Gebt eine Kelle des Teigs in die Pfanne, verteilt ihn und lasst ihn pro Seite für ca. 1-2 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  5. Legt den Teig anschließend auf einen Teller und wiederholt Schritt 4, bis kein Teig mehr übrig ist.
  6. Bestreicht die Crêpes jeweils mit ca. 1 EL Schokocreme.
  7. Schält die Bananen und halbiert sie der Länge nach. Legt je eine Hälfte auf einen bestrichenen Crêpe und streut die gehackten Haselnüsse darüber.
  8. Wickelt den Crêpe fest um die Banane und schneidet ihn anschließend in 2 cm große Scheiben, sodass "Sushi-Stücke" entstehen. Guten Appetit!
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Snacks
Dessert
Banane
Sushi
Nutella
Schokocreme
Haselnüsse