Estus
Einfach Einfach
Zeit 10 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
293 kJ 3%
Energie
70 kcal 4%
Kalorien
2 g 3%
Fett
14 g 5%
Kohlenhydrate
1 g 2%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 2 Personen
-

Flüssige Basis:

  • 250 ml Apfelsaft (naturtrüb – goldene Farbe & süße Basis)
  • 150 ml Ingwertee (frisch aufgebrüht, kräftig)
  • 1 TL Kurkuma (für Farbe & Wärme)
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional vegan)
  • Saft von 1/2 Zitrone

Für magischen Glanz:

  • 1 Msp. essbares Goldpulver oder Goldschimmer
  • 1/2 TL Kokosöl (für leicht cremige, glänzende Oberfläche)
Dieses Rezept wurde für 2 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Estus

  1. Apfelsaft und Ingwertee in einem kleinen Topf vorsichtig erhitzen – nicht kochen!
  2. Kurkuma, Honig und Zitronensaft einrühren und alles ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen.
  3. Zum Schluss Kokosöl und Goldpulver zugeben und sanft umrühren, bis sich alles verbindet.
  4. In eine kleine Glasflasche oder einen Becher füllen und heiß servieren.
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