Hafer-Schoko-Protein-Brot
Einfach Einfach
Zeit 40 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
2101 kJ 25%
Energie
502 kcal 25%
Kalorien
15 g 21%
Fett
56 g 22%
Kohlenhydrate
33 g 66%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Einkaufsliste

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Für 6 Personen
-
  • 50 g Erdnüsse
  • 50 g Schokodrops
  • 480 g zarte Haferflocken
  • 60 g Proteinpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Packung Backpulver
  • 15 g Chiasamen
  • 500 g Magerquark
  • 1 Ei
  • ca. 150 ml Wasser
Dieses Rezept wurde für 6 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Hafer-Schoko-Protein-Brot

  1. Zerkleinert zunächst die Erdnüsse und Schokodrops für 6 Sekunden auf Stufe 5.
  2. Gebt alle trockenen Zutaten in den Thermomix und vermengt sie im Linkslauf für 30 Sekunden auf Stufe 1,5.
  3. Anschließend gebt ihr das Ei, den Speisequark und ca. 150 ml Wasser hinzu und verrührt da Ganze im linkslauf für 3 Minuten auf Stufe 3. 
  4. Gebt den Teig in eine Kastenform und backt das Brot für ca. 35 Minuten im Ofen bei 180°C Umluft und schon ist es fertig!
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