Kruidnoten
Einfach Einfach
Zeit 30 Minuten
Vegan Vegan
1440 kJ 17%
Energie
344 kcal 17%
Kalorien
19 g 27%
Fett
24 g 9%
Kohlenhydrate
4 g 8%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 6 Personen
-
  • 200 g Mehl
  • 100 g brauner Zucker
  • 120 ml Pflanzenöl
  • 2 TL Spekulatiusgewürz
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Salz
  • 3 EL Pflanzendrink eurer Wahl
Dieses Rezept wurde für 6 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Kruidnoten

Kruidnoten sind sogenannte Gewürztaler aus den Niederlanden, die besonders gern am Nikolausfest verteilt werden. 

  1. Legt als Erstes ein Backblech mit Backpapier aus und heizt den Ofen auf 180 °C vor. 
  2. Vermengt in einer Schüssel Mehl, Spekulatiusgewürz, braunen Zucker, Salz und Backpulver.
  3. Fügt Pflanzenöl und den Pflanzendrink hinzu und knetet das Ganze zu einem Teig. Falls der Teig zu trocken ist, könnt ihr noch etwas Pflanzendrink hinzufügen.
  4. Formt kleine Kugeln aus dem Teig – ca. Haselnuss groß – und legt sie auf das Backblech. 
  5. Schiebt die Kugeln in den vorgeheizten Ofen und lasst sie 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Danach sind sie fertig!
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