Kürbis Pasta
Einfach Einfach
Zeit 30 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch

5758 kJ 69%
Energie
1376 kcal 69%
Kalorien
38 g 54%
Fett
189 g 73%
Kohlenhydrate
62 g 124%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 2 Personen
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  • 1 Hokkaido Kürbis 
  • 1 Feta
  • 1 Zwiebel
  • 200 ml Wasser 
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer 
  • Pasta deiner Wahl 
  • Burrata 
  • Chiliflocken 
Dieses Rezept wurde für 2 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Kürbis Pasta

  1. Gebe ca. 300 ml Wasser in den Thermomixbehälter. Schneide den Kürbis, die Zwiebel und den Feta in Würfel und fülle alles in den Varoma Behälter. Stelle den Thermomix auf 20 Minuten, VAROMA, und lasse das Gemüse und den Feta garen.

  2. Nach 20 Minuten kippst du das Wasser aus dem Thermomix und gibst das Gemüse aus dem Varoma Behälter in den Thermomix. Jetzt fügst du 200 ml Wasser, einen TL Gemüsebrühe sowie Salz und Pfeffer hinzu und mixt alles für 2 Minuten auf Stufe 5.

  3. Fertig ist deine Pasta Sauce! Richte nun die Nudeln mit der Sauce, Burrata und Chiliflocken auf einem Teller an. Enjoy!

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