Schoko-Kokos-Bites
Einfach Einfach
Zeit 75 Minuten
Vegan Vegan
5205 kJ 62%
Energie
1244 kcal 62%
Kalorien
115 g 164%
Fett
16 g 6%
Kohlenhydrate
12 g 24%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Einkaufsliste

+
Für 4 Personen
-
  • 600 g Kokosraspeln
  • 2 EL Ahornsirup
  • 4 EL Kokosöl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 120 g dunkle Schokolade
Dieses Rezept wurde für 4 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Schoko-Kokos-Bites

  1. Zerkleinert die Kokosraspeln im Mixer bis sie etwa so fein wie Salz sind.
  2. Gebt sie dann mit Ahornsirup, Kokosöl und Vanilleextrakt in eine Schüssel und vermischt sie zu einem Teig.
  3. Formt mit euren Händen aus dem Teig kleine Bällchen und drückt sie fest, damit sie ihre Form erhalten.
  4. Stellt die Bites dann für mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
  5. Schmelzt die Schokolade in einem Wasserbad und taucht dann die Bällchen hinein, sodass sie vollständig mit Schokolade ummantelt sind.
  6. Die fertigen Bites könnt ihr dann wieder in den Kühlschrank stellen, damit auch die Schokolade kühl und fest wird. 
Rezept drucken
Snacks
Kokos
Schoko
Schokolade
mundgerecht