Süßkuchen
Einfach Einfach
Zeit 40 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
1816 kJ 22%
Energie
434 kcal 22%
Kalorien
19 g 27%
Fett
59 g 23%
Kohlenhydrate
7 g 14%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 6 Personen
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Für den Teig:

  • 200 g weiche Butter
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 150 ml Milch
  • 1 Prise Salz

Für den Guss:

  • 150 g Puderzucker
  • 2–3 EL Milch oder Zitronensaft
Dieses Rezept wurde für 6 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Süßkuchen

Frei nach dem berühmtestens Gebäck der Videospielgeschichte!

  1. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mini-Gugelhupfformen oder eine große Form einfetten und leicht bemehlen.
  2. Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  3. Eier einzeln unterrühren.
  4. Mehl mit Backpulver und Salz vermengen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Masse geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
  5. Teig in die vorbereiteten Formen füllen (nicht ganz bis zum Rand) und etwa 20–25 Minuten backen (Stäbchenprobe!).
  6. Etwas abkühlen lassen und aus der Form stürzen.
  7. Puderzucker mit Milch oder Zitronensaft zu einem dicken Guss verrühren und über die Kuchen geben, sodass er dekorativ herunterläuft.
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