Die Deutschen wollen im Alltag weniger Zucker konsumieren und trotzdem nicht auf Geschmack verzichten. So starten die bekannten Getränkehersteller eine Offensive und entzuckern ihre Eistees – denn gerade dieses Erfrischungsgetränk gilt als supersüß und klebrig.

Dabei hat Tee ein tolles Image: Er enthält Vitamine und Mineralstoffe sowie Koffein, welches bei dem Getränk aus getrockneten Blättern gemeinhin Thein heißt. Die Vitamine sind jedoch wasserlöslich und nicht hitzbeständig, weshalb sie den Aufbrühprozess nicht besonders gut vertragen. Deswegen sind fruchtige Zusätze im Eistee nicht nur eine tolle Geschmacksbereicherung, sondern können zusätzliche Vitamine zur Verfügung stellen. Doch das nützt alles nichts für das Gesundheitsbewusstsein, wenn noch Zucker en masse in das Getränk kommt. Die World Health Organisation WHO empfiehlt eine tägliche Menge an 25g Zucker nicht zu überschreiten. Doch die Realität sieht laut Andreas Pfeiffer, Ernährungswissenschaftler am Berliner Uniklinikum Charité, anders aus: Die Aufnahme von Zucker durch Lebensmittel liegt in Deutschland bei 90 Gramm pro Tag. Umso wichtiger ist es dann, dass Getränke im Alltag mit möglichst wenig Zucker auskommen.

Nicht nur im Sommer sondern rund um das ganze Jahr sind zuckerarme oder zuckerfreie Eistees deshalb gefragt, wenn es um einen geschmackvollen Durstlöscher geht. Lipton hat diesen Trend erkannt und den klassischen Eistee mit Zitronengeschmack und die Pfirsich-Variante in einer „weniger süß“-Edition herausgebracht. Doch wenn man sich die Nährwert-Tabelle anschaut, zeigt sich, dass gar nicht so viel weniger Süßes drin ist: Im Vergleich zu der normal gesüßten Variante hat Lipton Ice Tea Peach & Nectarine Weniger Süß auf 100 ml nur 0.5 g Zucker weniger als Lipton Ice Tea Peach (siehe Vergleichstabelle weiter unten).

Generell kann man sagen, dass die gesüßten Eistees um den Dreh die gleichen Nährwert-Maßstäbe anlegen. Im Mittel landen sie bei 20 Kalorien und 5 g Zucker auf 100 ml. So kommt man nur mit einem halben Liter Durstlöscher auf die empfohlene tägliche Zuckermenge. Trotzdem bieten sich die Eistees für unterwegs auch für Gesundheitsbewusste an, denn geschmackvolle Erfrischungen werden schnell zur Zuckerfalle: Wer zu Cola oder Obstsaft greift, muss ungefähr mit der doppelten Menge des Süßmachers rechnen.

Der Trend geht deswegen dahin, mit Eistees ohne Zucker und Süßstoffe auf seinen Geschmack zu kommen. Pfanner Pure Tea Früchtetee bietet zum Beispiel einen kalten, zuckerfreien Teegenuß mit den Pure Tea Produkten an. Und auch die traditionsreiche Marke Teekanne steigt bei den ready-to-drink Durstlöschern ein: Mit eiskalten Früchtetee-Sorten zum Unterwegstrinken in den Geschmacksrichtungen Granatapfel-Pfirsich, Waldbeere-Limette und Apfel-Zitrone bietet Teekanne fresh in der 0,5 l Flasche frisch aufgebrühten und maximal erfrischenden Teegenuß an – komplett ohne Zucker.

Zuckergehalt und Kalorien von Ready-to-drink Eistees