Çemen
Einfach Einfach
Zeit 5 Minuten
Vegan Vegan
1000 kJ 12%
Energie
239 kcal 12%
Kalorien
22 g 31%
Fett
6 g 2%
Kohlenhydrate
3 g 6%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Einkaufsliste

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Für 2 Personen
-
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Ajvar oder Paprikamark
  • 1 EL Semmelbrösel
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • 0,5 TL Kreuzkümmel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Walnusskerne
Dieses Rezept wurde für 2 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Çemen

Çemen ist ein türkischer Tomaten-Walnuss-Aufstrich.

  1. Schält und presst den Knoblauch. 
  2. Schält die Walnüsse und hackt sie fein.
  3. Gebt alle Zutaten außer dem Olivenöl in eine Schüssel und verrührt es gründlich. 
  4. Gießt das Öl darüber und serviert den fertigen Aufstrich.
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Frühstück
Brotaufstrich
Aufstrich
Tomate
Walnuss
Ajvar
Dip
türkisch