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Wir sind für Vielfalt - nicht nur beim Essen! #taggegenhomophobieundtransphobie #idahobit #pride #vielfalt
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Die Grippe greift um sich! ? Doch keine Sorge, wir haben genau das Richtige für kranke Breakies! ?? Jeder weiß, wenn es einen erwischt hat, braucht man Ruhe und vor allem: SUPPE! ?? Und genau da kommt unsere Romanesco Suppe ins Spiel. Mit leckeren Romanesco-Röschen und Kartoffeln peppelt sie euch schnell wieder auf! ?? Außerdem schmeckt sie um einiges besser als Medizin! ?? Also klickt auf den Link in unserer Bio und lasst euch von euren Liebsten unsere Romanesco Suppe kochen, auf dass ihr schnell wieder fit werdet! ?? #romanescosuppe #suppenpower #erkältung #grippe #romanesco
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Ein entspannter Brunch am Wochenende mit seinen Freunden – gibt’s was Schöneres??   Nein! ? Und damit euer nächster Brunch ein voller Erfolg wird, haben wir heute ein fabelhaftes Romanesco-Quiche-Rezept für euch! ? Quiche ist ein herzhafter, französischer Kuchen und wird traditionell gern zum Brunch serviert ?? Kombiniert mit unserem Gemüse der Woche – Romanesco – könnt ihr eine wahre Geschmacksexplosion erwarten!!??   Also ruft eure Freunde an, plant den nächsten Brunch, klickt auf den Link in unserer Bio und ab in die Küche!   #romanesco #quiche #romanescoquiche #französisch
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Kleines Märchengemüse, kleine Schlosstürmchen, „Alienbaum“ - oder einfach: ROMANESCO??? Romanesco ist eine Kreuzung zwischen Brokkoli und Blumenkohl. Es hat die knackige Textur von Brokkoli mit einem milderen, süßeren Geschmack ähnlich dem von Blumenkohl ? Wie Brokkoli und Blumenkohl ist Romanesco eine äußerst gesunde Wahl. Es ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen, und Antioxidantien wie Carotinoiden ?‍⚕️ Romanesco kann roh als knackiges Gemüse in Salaten genossen oder gedünstet, gebraten oder gegrillt werden. Es behält auch beim Kochen seine charakteristische Form und Textur bei ?? Macht also nicht nur optisch eine gute Figur, sondern liefert dem Körper wichtige Nährstoffe! Wie esst ihr Romanesco am liebsten?? #romanesco #gemüsederwoche #fakten
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Ist es Brokkoli? Ist es Blumenkohl? NEIN! Unser Gemüse der Woche heißt Romanesco! ?✨ Und wenn ihr mit Romanesco noch nichts anfangen könnt, folgt uns und checkt die nächsten Tage regelmäßig unser Instagram! Wir präsentieren euch Fakten und leckere Rezepte rund um diese Augenweide eines Gemüses! Es wird aufregend! ?? #Romanesco #GemüseDerWoche #Blumenkohl #Brokkoli
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Wir wünschen allen Mamas einen wunderschönen Muttertag! Lasst euch verwöhnen ? #muttertag #schönenmuttertag
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Wir wünschen allen Vätern einen schönen Vatertag! ?
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Kleine Erinnerung: Vatertag steht vor der Tür! ?   Und falls ihr noch keine Ahnung habt, was ihr mit eurem Vater machen sollt: Keine Panik! ? Nutzt das gute Wetter, holt den Grill raus und macht einen schönen Vater-Kind-Grillabend! ?? Wir haben jede Menge passende Rezepte für euch rausgesucht! ?   Also klickt auf den Link in unserer Bio, holt euch Inspiration und ran an den Grill!   #vatertag #grillen #sonne #vaterkindgrillen
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POV: Du stehst am Küchenherd, der Kochtopf blubbert fröhlich vor sich hin und du kannst es kaum noch erwarten, die Gaumenfreude zu verköstigen ? Doch plötzlich fällt dir auf: DU HAST DAS ENTSCHEIDENE GEWÜRZ NICHT ZUHAUSE ??? Was du machen kannst, um dein Essen noch zu retten, findest du in DIESEM Artikel heraus! Klickt auf den Link in unserer Bio und lest euch in die Welt der Gewürzalternativen ein ??
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Lust auf den ULTIMATIVEN Dessert-Klassiker aus Italien???? Dann sperrt eure Augen und Ohren auf! Heute teilen wir unser köstliches Tiramisu Rezept mit euch ? Kleiner Spoiler: Kalter Espresso, Ladyfingers und Kahlúa spielen eine wichtige Rolle! Klickt auf den Link in unserer Bio und zaubert euren Liebsten dieses Woche das BESTE Dessert, das Italien zu bieten hat!??❤️   #tiramisu #italien #dessert
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Alles neu macht der Mai! ?   Und was der Mai in der Welt des Gemüses, Obst und der Kräuter neu macht, erfahrt ihr hier und jetzt! ?  Holunderblüten, Romanesco, Zuckerschoten, Kohlrabi, Mangold, Salatgurken, Brokkoli, Frühlingszwiebeln und Blumenkohl stehen auf dem Speiseplan ? Und wenn ihr euch jetzt fragt, was zum Geier Romanesco ist und was man alles mit Mangold anstellen kann:  Haltet Augen und Ohren offen, folgt uns und ihr werdet es schon bald herausfinden! ??   Klickt auf den Link in unserer Bio für eine spannende Auswahl leckerer Rezepte passend zum Mai!   #mai #saisongemüse #saisonobst #saisonkräuter
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Habt ihr ordentlich in den Mai getanzt??? Dann geht’s euch wahrscheinlich gerade gar nicht so gut ? Doch keine Sorge – Wir haben genau das Richtige, um euch wieder aufzupäppeln ? Etwas Rote Bete, ein Spritzer Zitrone, eine Prise Chiasamen und schon fühlt ihr euch wie neu geboren! ? Glaubt ihr uns nicht? Dann probiert es aus! ?   Klickt einfach auf den Link in unserer Bio und mischt euch unseren Muntermacher zusammen! Ihr habt nichts zu verlieren ?   #tanzindenmai #kater #müde #muntermacher
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Wir wünschen euch allen einen fröhlichen Tanz in den Mai! ???‍♀️
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Sommer, Sonne Sonnenschein – Das bedeutet Picknicktime! ??   Was gehört zu einem guten Picknick? Natürlich ein leckerer Snack auf die Hand! Und genau da kommt unser Tiropitakia Rezept ins Spiel ? Leckere, griechische Teigtaschen, gefüllt mit Ricotta, Feta, Dill und Petersilie. Klingt nicht nur köstlich – ist es auch! ?   Also worauf wartet ihr? Klickt auf den Link in unserer Bio, eilt in die Küche, macht euch die kleinen, griechischen Täschchen und auf in die Sonne mit euch! ?‍♂️?‍♀️   #griechisch #tiropitakia #teigtaschen #feta #ricotta
Ist die Feige eigentlich vegan?? Klingt nach einer komischen Frage, ist aber vollkommen berechtigt! ?Wusstet ihr, dass Wespen ihre Eier in die Blüten unreifer Feigen legen? ? Dabei sterben die Wespen in der Feige und werden von der Frucht zersetzt und verdaut ☠️ Würdet ihr die Feige trotzdem als vegan bezeichnen? Essen die veganer unter euch Feige? Schreibt es uns in die Kommentare!!? #feige #vegan #istfeigevegan #wespen
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SCHNELL + LECKER ? Wenn das eure Anforderungen an euer Essen sind, dann ist dieses Brennnessel Pesto unsere Antwort darauf! Es ist fertig, wenn eure Nudeln fertig gekocht sind. ? Es schmeckt fantastisch und ist endlich mal was anderes als das xte Supermarkt Pesto. Außerdem ist es wirklich kinderleicht herzustellen. Klickt auf den Link in unserer Bio und gönnt euch ein schnelles Pesto für zwischendurch! ? #april #pesto #brennnesselpesto
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Wer hat Lust auf die Kräuterbutter 2.0?! ?? Langsam beginnt die Grillsaison und jeder weiß: Ohne Kräuterbutter wird der Grillabend kein Erfolg! Doch wie wäre es mal mit etwas Abwechslung? Habt ihr schonmal Brennnesseln in euer Kräuterbutter eingearbeitet? Wenn nicht, solltet ihr das unbedingt ausprobieren! ? Klickt auf den Link in unserer Bio und macht euch die Kräuterbutter der etwas anderen Art! #brennnesseln #brennnesselbutter #grillen #april
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Entweder habt ihr es von den Pfadfindern erfahren, einem gerne und viel wandernden Verwandten oder vielleicht auch im Bio Unterricht in der Schule ?, dass Brennnesseln nicht nur unangenehm auf der Haut schmerzen, wenn unsere Haut ?? mit ihnen in Berührung kommt, sondern sie auch spannende Nutzpflanzen sind. Nein? Nun gut, dann holen wir das mal schnell nach! ?? Eine ausführliche Version der Story findet ihr in dem Link in der Bio! Essbare Pflanze: Obwohl Brennnesseln für ihre brennenden Haare bekannt sind, sind sie auch essbar und reich an Nährstoffen. Sie können in Suppen, Tees oder als Beilage gegessen werden. Brennnesseln enthalten Vitamin C, Eisen und andere wichtige Nährstoffe. Medizinische Verwendung: Brennnesseln werden in der traditionellen Medizin zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt, darunter Gelenkschmerzen, Hautausschläge und allergische Reaktionen. Nützlich für die Umwelt: Brennnesseln sind eine wichtige Nahrungsquelle für Schmetterlingsraupen, insbesondere für die Raupen des Admiralfalters. Darüber hinaus können Brennnesseln als natürlicher Dünger verwendet werden, indem man sie verrotten lässt und dann als Nährstoffquelle für Pflanzen verwendet. Historische Bedeutung: In der Antike wurden sie als Heilmittel und Fasermaterial für die Herstellung von Stoffen verwendet. Im Mittelalter wurden Brennnesseln auch zur Herstellung von Stoffen wie Leinen und Sackleinen verwendet, da ihre Fasern robust und langlebig sind. #Brennnessel #EssbarePflanzen #Natur #Umweltschutz #Gesundheit #TraditionelleMedizin #Nachhaltigkeit