Körner-Cracker
Einfach Einfach
Zeit 60 Minuten
Vegan Vegan
1130 kJ 13%
Energie
270 kcal 14%
Kalorien
16 g 23%
Fett
20 g 8%
Kohlenhydrate
9 g 18%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Einkaufsliste

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Für 4 Personen
-
  • 100 g Dinkelkörner
  • 25 g Kürbiskerne
  • 45 g Leinsamen
  • 45 g Sonnenblumenkerne
  • 1 1/2 TL Paprikapulver
  • 1 1/2 TL Bratkartoffelgewürz
  • 20 g Olivenöl
  • 150 g gekochtes Wasser
Dieses Rezept wurde für 4 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Körner-Cracker

  1. Gebt die Dinkelkörner in den Thermomix und mahlt sie für 1 Minute auf Stufe 10 im Thermomix. Füllt das fertige Dinkelmehl anschließend um.
  2. Gebt Kürbiskerne, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Olivenöl, Paprikapulver, Bratkartoffelgewürz und gekochtes Wasser in den Thermomix und knetet das Ganze für 1:40 Minuten.
  3. Verteilt die Masse auf einem ausgelegten Ofenblech, streicht sie flach und backt sie für 45 Minuten bei 160°C.
  4. Brecht die abgekühlten Cracker auseinander und serviert sie!
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