Frühstück im Bett
Apfel-Zimt-French-Toast aus dem Ofen
Über Nacht eingeweichtes Brot mit Äpfeln und Zimt, das morgens nur noch in den Ofen muss – ideal für ein entspanntes Wochenende.
Über Nacht eingeweichtes Brot mit Äpfeln und Zimt, das morgens nur noch in den Ofen muss – ideal für ein entspanntes Wochenende.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Am Vorabend: Brot in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Äpfel waschen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
- Eine Auflaufform (ca. 20 × 30 cm) mit etwas Butter einfetten. Brotwürfel und Apfelspalten darin locker mischen.
- Eier, Milch, braunen Zucker, Vanillezucker, Zimt und Salz verquirlen und gleichmäßig über das Brot gießen. Das Brot leicht andrücken, damit alles benetzt ist.
- Die Form abdecken und mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Am Morgen: Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die restliche Butter in Flöckchen auf dem Brot verteilen.
- Etwa 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und in der Mitte keine flüssige Eimasse mehr steht. 5 Minuten ruhen lassen.
- In Portionen schneiden und mit Ahornsirup beträufelt servieren.
Nährwerte pro Portion
2323 kJ
28 %
Energie
555 kcal
28 %
Kalorien
22 g
31 %
Fett
72 g
28 %
Kohlenhydrate
17 g
34 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
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Mittel
55 Minuten
Fleisch
Einfach
Vegan