Wenn die Tage kürzer werden und es draußen schmuddelig wird, ist Rosenkohl wieder am Start! Der kleine grüne Kopf ist der ...
weiterlesenStellt euch vor, es ist ein gemütlicher Abend, und ihr habt Lust auf ein gutes Glas Wein. Vielleicht sitzt ihr auf dem Balkon, ...
weiterlesenPOV: Du stehst am Herd, der Kochtopf blubbert fröhlich vor sich hin und du kannst es kaum noch erwarten, die Gaumenfreude zu verkö...
weiterlesenEntweder habt ihr es von den Pfadfindern erfahren, einem gerne und viel wandernden Verwandten oder vielleicht auch im Bio Unterricht in der Schule, dass ...
weiterlesenAm letzten Septemberwochenende war ich zum ersten Mal auf einem Streetfood Festival. Hier teile ich alles, was ich dort gelernt habe, mit euch: Ich ...
weiterlesenSeit Corona musste die Gastronomie immer wieder schließen, Essen gehen ist zur Ausnahme geworden. Neben dem Lieferdienst haben viele Restaurants und Cafés ...
weiterlesenRohe Möhren knuspern die meisten gerne. Auch Paprika, Gurke, Tomate und Kohlrabi habt ihr bestimmt schon einmal im Rohzustand verspeist.
Ein Vorteil ...
Für mich sind Pilze mehr als eine leckere Zutat in deftigen Gerichten. Im Herbst versuche ich sie bei jedem Waldspaziergang aufzuspüren. Jedes ...
weiterlesenGehört ihr auch zu den Superfood-Enthusiasten? Ich bekomme große Augen, wenn auf Produkten oder in Gerichten Goji, ...
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